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黄鳝冰(bīng)箱半年(nián)可(kě)以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可以吃的。

　　不建议吃了。

　　虽(suī)然说(shuō)在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶和微生物的活性都能(néng)受到(dào)抑制，但(dàn)是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样(yàng)会有耐寒型细(xì)菌的(de)存在(zài)，这类细(xì)菌即使(shǐ)是在温度很低的情况下也同样能正常(cháng)繁(fán)殖(zhí)，所以冷冻(dòng)保存(cún)时间(jiān)过(guò)长(zhǎng)时黄鳝还(hái)是会有变质(zhì)的(de)可能(néng)性。

　　就(jiù)算(suàn)冷冻了5个月的黄鳝(shàn)没有出现变质的情(qíng)况，但是经过长时间的保存，黄鳝的营养和口感(gǎn)都(dōu)已经大大(dà)下(xià)降(jiàng)，此时(shí)继续食(shí)用的话价值不大，建(jiàn)议最(zuì)好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如果不(bù)及(jí)时(shí)食(shí)用的(de)话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室里面保存，这样可(kě)以防止黄(huáng)鳝的毒性增强，不过(guò)也要尽(jǐn)快食(shí)用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀(shā)菌(jūn)的作用，因此，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐(yán)，然(rán)后再放置在阴凉通风的地方(fāng)，也能(néng)够保(bǎo)存一(yī)段时(shí)间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄(huáng)鳝放(fàng)在(zài)箱子里面，然后(hòu)再放入(rù)一些冰块，这样的(de)作用是降低温度，黄(huáng)鳝在低温的环境下可以保(bǎo)存(cún)比(bǐ)较长(zhǎng)的时(shí)间。

黄鳝怎么(me)保存 有什么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝是一种富含蛋白质的(de)食物，有滋养身(shēn)体的(de)养(yǎng)生功效，新鲜黄鳝一旦(dàn)死(sǐ)亡之后身体中的组氨(ān)酸会快速的(de)分解(jiě)成有毒(dú)的(de)组胺，黄鳝死两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度亡时间(jiān)越(yuè)长，腐败进程越快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰箱冷藏层也(yě)会很(hěn)快(kuài)变质(zhì)，唯有将(jiāng)黄鳝放(fàng)进冰箱的冷冻(dòng)层才能(néng)暂时中止(zhǐ)黄鳝(shàn)细(xì)胞分(fēn)解、暂(zàn)停黄鳝腐败进(jìn)程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度就可以，放置于阴(yīn)凉处;如果(guǒ)装(zhuāng)黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在(zài)上面加个(gè)能通风的盖子防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋(dàn)清在水中(zhōng)维(wéi)持其营养，黄鳝在水中不(bù)仅会正常生长，还(hái)可(kě)以将身体里面(miàn)的杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活黄鳝可以放(fàng)在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般是不(bù)建议(yì)将活黄(huáng)鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物，而冰箱(xiāng)冷藏(cáng)层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降(jiàng)低黄鳝的生命体征;家(jiā)用冰箱经常需(xū)要打开，很不利于黄鳝的(de)养(yǎng)殖;而(ér)且黄(huáng)鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死(sǐ)在里(lǐ)面(miàn)也(yě)没(méi)有人知道，到时候很(hěn)不好清理，所以是不建(jiàn)议将活黄鳝放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑(shǔ)前后的黄鳝最(zuì)肥美，于(yú)是喜欢(huān)吃黄鳝(shàn)的人一买就(jiù)买很多(duō)保存(cún)起来(lái)，但是黄(huáng)鳝的保(bǎo)存(cún)并不像普通蔬菜(cài)那么容易(yì)，它对生存的(de)环境很挑剔，在(zài)保(bǎo)存期间(jiān)要时刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的状态(tài)，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食(shí)用了，黄鳝(shàn)在死后会产(chǎn)生大量(liàng)病毒，人吃了对身体非常有害。

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