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bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发(fā)酵乳不是酸奶的。关于风味发酵乳(rǔ)是(shì)不是酸(suān)奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有什么区(qū)别(bié)，风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶做的，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶的一种等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发酵乳不等(děng)同于酸奶，因为其所含有(yǒu)的营养成分和酸奶(nǎi)并(bìng)不完(wán)全(quán)一致，酸(suān)奶(nǎi)制(zhì)作除了添加(jiā)必要的(de)添加(jiā)以外(wài)，不会再(zài)加入其他(tā)物质而通过发酵而成(chéng)，但是风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至(zhì)3种(zhǒng)以上(shàng)的物(wù)质(zhì)进行(xíng)发酵(jiào)，还会添(tiān)加一些(xiē)粗粮谷物(wù)、果蔬，以(yǐ)改善口味和口(kǒu)感，所(suǒ)以风味发酵(jiào)乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要(yào)原(yuán)材料，经过发酵或者没有经(jīng)过发酵制作出来的饮(yǐn)料，而(ér)酸奶的主要原材料是(shì)新鲜牛奶，经过发酵以后(hòu)冷却灌(guàn)装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一(yī)、性质不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　风味发酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料，添(tiān)加(jiā)其它原料，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添(tiān)加(jiā)或(huò)不(bù)添加食品添加剂(jì)、营养(yǎng)强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等(děng)制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛(niú)奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏(shì)杀(shā)菌后再向牛奶中添(tiān)加有(yǒu)益(yì)菌（发酵(jiào)剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵乳

　　主要原料：生(shēng)牛(niú)（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要(yào)营(yíng)养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类(lèi)，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质，乳酸(suān)菌(jūn)，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为(wèi)空(kōng)腹(fù)时胃内的(de)酸度(dù)大(dà)，在这个时候(hòu)喝酸(suān)奶，酸(suān)奶(nǎi)内特有(yǒu)的乳酸菌(jūn)容易被胃酸杀死，那样酸(suān)奶的保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃(wèi)液(yè)被稀释，胃内(nèi)的酸碱度最适合乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千千万万的"菌"是(shì)好东西(xī)，但却(què)不知道如何留住它们(men)。

　　在(zài)酸奶刚生产出来时，里面都是活(huó)菌(jūn)，只有冷藏才能(néng)将活菌很好地保(bǎo)存下来(lái)。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热(rè)了(le)喝，这种做法更(gèng)是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己在(zài)家添加，果料(liào)、果酱、果浆都是经(jīng)过多道工艺加工的，其(qí)自然性当(dāng)然不如新奇的水果，如果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切块后放进酸奶。

风味发酵(jiào)乳是酸(suān)奶(nǎi)吗(ma)？

　　是

　　发(fā)酵奶是酸奶的一种。

　　但是(shì)酸(suān)奶和风味发酵(jiào)乳是不(bù)一样的，有本质(zhì)的(de)区别。

　　首(shǒu)先(xiān)，酸奶是(shì)由(yóu)牛奶发酵而成(chéng)的。

　　作为一(yī)种(zhǒng)饮料，对人体(tǐ)有(yǒu)保(bǎo)健作用。

　　例如，经(jīng)常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为(wèi)它(tā)富含乳酸菌和钙(gài)。

　　除此之外，酸奶(nǎi)还能促进肠胃蠕(rú)动。

　　bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译但是，发酵乳(rǔ)是由乳(rǔ)制(zhì)品发酵(jiào)而成(chéng)的。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也是(shì)一种饮(yǐn)料，但没有(yǒu)酸(suān)奶营(yíng)养丰富(fù)。

　　由于风味发酵乳中添(tiān)加了果粒(lì)或果蔬汁(zhī)，虽然(rán)营(yíng)养更加完善合理，但(dàn)也稀释(shì)了牛(niú)奶中原有(yǒu)的营(yíng)养成分，营养价值(zhí)没有酸(suān)奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮(yǐn)料中蛋白质和钙的含量只(zhǐ)占发酵乳的1/3，含糖(táng)量还很(hěn)高，营养(yǎng)价值远不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅(jǐn)仅是为了(le)摄入更多的乳酸菌，还要注意(yì)的是(shì)，乳酸菌要想对我们的肠道有一定(dìng)的改善作用，也要摄入(rù)菌落总数10的8次方才有足够的(de)活(huó)性。

　　风(fēng)味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)不是酸(suān)奶的。关(guān)于风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶以及全(quán)脂(zhī)风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶,和(hé)酸(suān)奶之间(jiān)有(yǒu)什么区别，风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶做的，风(fēng)味(wèi)发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶的一种等问题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的知识(shí)答案：

风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为其所含有的营养(yǎng)成分和酸奶并不完全一致(zhì)，酸(suān)奶制作除了(le)添加必要(yào)的添加以外，不会再加入其他(tā)物质而(ér)通过发(fā)酵而成(chéng)，但(dàn)是风味(wèi)发酵乳制(zhì)作会加(jiā)入2~3种，甚至(zhì)3种以上的物(wù)质进行发酵，还会添加一些(xiē)粗(cū)粮(liáng)谷物、果蔬，以(yǐ)改善口(kǒu)味(wèi)和口感，所以风味发酵(bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译jiào)乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材料，经过(guò)发(fā)酵(jiào)或者(zhě)没有经过发酵制(zhì)作(zuò)出(chū)来的饮(yǐn)料，而(ér)酸(suān)奶的主要原材料(liào)是新鲜牛(niú)奶(nǎi)，经过发酵以后冷却(què)灌(guàn)装制(zhì)作(zuò)出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵(jiào)乳和酸奶的区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原(yuán)料(liào)，添加(jiā)其它(tā)原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添加食品添加剂、营养(yǎng)强化剂(jì)、果蔬、谷物(wù)等制成(chéng)的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛奶(nǎi)为原料，经过巴氏杀菌(jūn)后再向牛(niú)奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一(yī)种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜(xiān)牛奶，白(bái)糖(táng)，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质(zhì)，矿(kuàng)物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸(suān)奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿(ná)酸奶充饥。

　　因(yīn)为空(kōng)腹时胃内的酸(suān)度大，在(zài)这个时(shí)候(hòu)喝酸奶(nǎi)，酸奶(nǎi)内特有(yǒu)的乳酸菌容易(yì)被胃酸杀(shā)死，那样酸奶的(de)保健作用(yòng)会大大(dà)减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最(zuì)好(hǎo)是在饭后1-2小(xiǎo)时的时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃(wèi)液(yè)被稀释，胃内的酸碱度最适(shì)合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶里千千万万(wàn)的"菌"是好东西，但却(què)不知道(dào)如(rú)何留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来(lái)时，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏才能(néng)将活菌(jūn)很好地保(bǎo)存下来(lái)。

　　还(hái)有(yǒu)人喜欢把(bǎ)酸奶(nǎi)热了喝，这种(zhǒng)做(zuò)法更(gèng)是暴殄天物(wù)了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在(zài)家添加，果料(liào)、果酱(jiàng)、果浆都(dōu)是经(jīng)过多道(dào)工艺加工(gōng)的(de)，其自然(rán)性当(dāng)然(rán)不(bù)如新奇的水果(guǒ)，如果想增加酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在家把水果切块(kuài)后(hòu)放(fàng)进(jìn)酸奶。