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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么茶(chá)

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种(zhǒng)类(lèi)之(zhī)一(yī)，归归于乌(wū)龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树中花香最(zuì)狷介、花香类型一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音最(zuì)多样的(de)茶(chá)树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤肥美深沉(chén)的广(guǎng)东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲(chōng)泡之(zhī)后有兰花香气(qì)，滋(zī)味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只(zhǐ)能(néng)够清洗茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞(cōng)投到(dào)茶杯(bēi)里边，茶量(liàng)8克，榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到(dào)盖碗里边焖泡，水量在(zài)七(qī)八分左右，三秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰(huáng)单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是一种具(jù)有(yǒu)中国特色的茶，归(guī)于闻名的(de)乌(wū)龙茶（青茶）。

　　主产于广东省潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地的(de)一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶具有天(tiān)然花香、汤(tāng)色橙黄（原(yuán)茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特(tè)色(sè)，那么(me)怎么冲泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮(cháo)汕功(gōng)夫茶杯。

　　你(nǐ)也(yě)能够(gòu)多预(yù)备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶(hú)和风箱（电磁炉或酒精灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自(zì)古以来，喝茶就(jiù)十分重(zhòng)视水质，水的(de)质量将直接(jiē)影响茶(chá)汤的滋(zī)味。

　　一般来(lái)说，无色无味(wèi)、含氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧(shāo)开，然(rán)后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖(gài)碗(wǎn)的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶(chá)比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓(nóng)茶的朋友能(néng)够(gòu)恰当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的朋友(yǒu)则放少些茶，依(yī)据自己的品(pǐn)味，投进量多试几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用(yòng)白开水洗净茶具，然(rán)后在(zài)余温散尽(jǐn)前，投进茶(chá)叶并(bìng)把(bǎ)100度的开水进步入盖碗，使茶叶(yè)滚动，入水(shuǐ)只需水盖过(guò)茶叶(yè)即(jí)可，不(bù)宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水(shuǐ)杯招引了开水的热(rè)量，导致水温不行泡茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在倒(dào)入开水3秒左右，用(yòng)茶盖(gài)悄悄刮去(qù)漂浮(fú)的(de)白泡沫，即可(kě一语成谶一语成偈是什么意思，一语成谶(yi yu cheng ji )的读音)出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶(chá)出汤(tāng)要快(kuài)。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次(cì)巡回注入并排的茶杯里，可视泡数(shù)的(de)添加恰当增出汤的时(shí)刻，茶水倒到少(shǎo)量(liàng)时要一点一点(diǎn)均匀(yún)滴到各茶(chá)杯里。

　　这(zhè)样冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色(sè)彩，品啜(chuài)甘霖(lín)，先嗅其香后(hòu)品味其味(wèi)确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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