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中华牙膏是中国品牌吗,中华牙膏是中国品牌还是外国牌子

中华牙膏是中国品牌吗,中华牙膏是中国品牌还是外国牌子 酒店管理专业是学些什么的,酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管理专(zhuān)业是学些什么的,酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)是学些什么内容

  三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家,高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手。

  酒店管理专业是全球十大(dà)热门行业之一(yī),高级酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才在全球都是一直很紧缺的,近年来,在国际人才市场上,酒(jiǔ)店管理人才出现了(le)供不应求的局面。

  随着2008北京奥运会,2010上海世博会和越来(lái)越多的国际大型活(huó)动(dòng)将在中国举行,中(zhōng)国(guó)对旅游、酒店管理专业人才的(de)需求也日益增大,所以你大可不必(bì)为就(jiù)业犯愁。

  预计到2010年,高级(jí)酒店管(guǎn)理人(rén)才将成为职场(chǎng)上(shàng)炙手可热的高薪阶层。

  国内酒店(diàn)从业人员,以高薪阶层为多。

  酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中(zhōng)排名第六。

  酒店、旅游业(yè)将成为上海服务产业的支柱(zhù)。

  目(mù)前,全(quán)世界已有17个国际(jì)酒店管理集(jí)团在上海投资或管(guǎn)理高星级酒店,酒店行业在不断(duàn)扩充,对人(rén)才的需求也不(bù)断(duàn)增加,每(měi)年都需(xū)要数(shù)以千计(jì)的国际化酒店管理(lǐ)人才。

  三年内(nèi)北京酒店也将(jiāng)达800家,高级(jí)酒店管(guǎn)理人才(cái)抢手(shǒu)。

   一(yī)、培养(yǎng)目标与(yǔ)要求 本专业培养拥护党的(de)基(jī)本路(lù)线,适(shì)应生产、建设、管理、服务第(dì)一线的(de),德智体美等全面发展的中等(děng)职业技术应(yīng)用性专门(mén)人才。

  要求(qiú)学生掌握经济管(guǎn)理基(jī)础理论,酒店(diàn)、餐饮与旅游基础知(zhī)识,具备酒店基本管理(lǐ)与服务能力。

  学生毕业后主要(yào)去各饭(fàn)店(diàn)、酒(jiǔ)店、宾馆从(cóng)事(shì)酒(jiǔ)店基(jī)层(céng)管(guǎn)理及餐饮、客房服务工(gōng)作(zuò)。

   本专业(yè)注(zhù)重(zhòng)学生综合素质的培(péi)养,主要学习经济管(guǎn)理基础知识、酒(jiǔ)店基本理(lǐ)论(lùn)。

  本专业突出技能培训(xùn),学生在学习(xí)期间(jiān),将接(jiē)受酒店、宾馆的餐饮、客房(fáng)顶(dǐng)岗实习实训等多方面的(de)技能训练。

   二(èr)、主要课程(chéng) 酒店管理(lǐ)概论、现代酒(jiǔ)店(diàn)管理、酒店心(xīn)理学、旅(lǚ)游学概论、前(qián)厅(tīng)客房服(fú)务与管理、餐饮服务(wù)与管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代(dài)酒店(diàn)营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务(wù)与管理。

   三(sān)、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协(xié)作精神;

   2、具有(yǒu)较好的(de)专业基(jī)础知识和自(zì)学能力(lì)、进(jìn)取(qǔ)创新(xīn)意识;

   3、掌握现代服务(wù)理(lǐ)念,了解现代服务业发展趋势;

   4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的业(yè)务(wù)知识;

   5、熟悉我国酒店业(yè)发展的方针(zhēn)、政策和法规;

   6、具有(yǒu)酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展(zhǎn)等管理(lǐ)与基本(běn)服务能力;

   7、具有(yǒu)较强的计(jì)算机操作、文字(zì)表达、人际沟通能力以(yǐ)及一(yī)定(dìng)的(de)职(zhí)业外语表达能(néng)力。

  济(jì)南,和(hé)北京(jīng)都(dōu)有专业的学校.

酒(jiǔ)店(diàn)管理专业都学什么呢?

  酒店管理专业(yè),也称招待管(guǎn)理学,顾名思义,以(yǐ)后发展(zhǎn)方向为(wèi)酒(jiǔ)店管理方面的人才,但刚从酒店管理专(zhuān)业毕业(yè),需要(yào)从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐饮等等(děng)职位做(zuò)起,具备一定的实(shí)际经验才有机会晋(jìn)升(shēng)为(wèi)管理层。

  虽然前期起点低,但随着目前国(guó)内外旅游业飞速发展,高级酒店管(guǎn)理人才(cái)在全(quán)球(qiú)范围(wéi)内都(dōu)需求量很大,前景(jǐng)还是不错(cuò),以下是酒店管理专(zhuān)业及就业(yè)的(de)相关详细内(nèi)容!

  一(yī)、酒店管(guǎn)理必修的课程,野旅主要有以下四大方(fāng)向

  1、食品营运:酒店管理专业中食品营运(yùn)研究占比(bǐ)非常大(dà),酒(jiǔ)管专(zhuā中华牙膏是中国品牌吗,中华牙膏是中国品牌还是外国牌子n)业的同学(xué)们会学习到食品相关的科学、食物(wù)的(de)选配、如何正确地(dì)储存食(shí)品、如何正确地处理各种食物等(děng)了解食物的各(gè)方面(miàn)理论(lùn)知(zhī)识,不(bù)仅仅在(zài)酒店餐(cān)饮(yǐn)行业,在日(rì)常生活中也非(fēi)常适用。

  2、厨房与招待:在注重实用经验的college,对于烹(pēng)饪和服务都(dōu)有很大比(bǐ)重的实践教(jiào)学(xué),大一就(jiù)会(huì)有Kitchen&Dinning课,每(měi)个学生(shēng)都必(bì)须亲身扮(bàn)演侍(shì)应(yīng)生和(hé)厨师的(de)角(jiǎo)色,学习服务客人的各种不同(tóng)的角色,例如门口迎(yíng)宾的host、饮料(liào)部的人员、传菜员(yuán)还(hái)有侍应生。

  在厨房大家也要学(xué)习如何(hé)烹制凉(liáng)菜、甜点(diǎn)、热炒(chǎo)和(hé)烧(shāo)烤等(děng)不同的菜式,了解(jiě)厨房的运作。

  调酒课(kè):这是比较有意思的一门课(kè),学生们要了解(jiě)酒类的历(lì)史知识,并且学习(xí)如何亲自调制鸡(jī)尾酒,品(pǐn)尝各种不同的(de)酒类,还(hái)要学会自(zì)己调制鸡(jī)尾酒,统一需要考取(qǔ)可以在正规餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒牌(pái)smart

  serve。

  3、住(zhù)宿营运(yùn):了解酒店行业的营运(yùn),房(fáng)务、渡假村、财(cái)务控管、房(fáng)间、销售、市场营销、酒店建筑(zhù)规划也都是必修,在此也需要懂得一(yī)些商业(yè)相关的知(zhī)识,了解酒店(diàn)行业运行的规则。

  4、会计(jì):很多学生一(yī)听会(huì)计是(shì)拒(jù)绝的,不(bù)过(guò)酒管专业的(de)会计知识(shí)相对(duì)来(lái)说已经算(suàn)是最(zuì)基础的了(le),学生只(zhǐ)需(xū)要比较(jiào)基(jī)本地(dì)学习如何计算酒店(diàn)餐厅(tīng)的运营成本、利润等等东西,并且(qiě)能很快的运用到工(gōng)作(zuò)中去,相当实用(yòng)。

  二(èr)、酒店管理就(jiù)业发(fā)展方向,总体来说有两个(gè):

  1、是(shì)以理论学习为主的(de),通常不太(tài)注重(zhòng)实践操作方(fāng)面,主要(yào)学(xué)习(xí)的是(shì)酒店业的未来发(fā)展、餐饮业的(de)运营方(fāng)式和(hé)财务管理(lǐ)等等。

  按照这个方向学(xué)习的人未来(lái)的(de)发展方向可(kě)以是研究酒店的学着也可以(yǐ)直接(jiē)成为酒店的高层(céng)管理者,特别是制定(dìng)战略发展(zhǎn)方向的(de)重要人物(wù)。

  2、另外一个方向(xiàng)就是注重操(cāo)作(zuò)、运营和(hé)实践(jiàn)的学习,除了学习(xí)理论方面的内容,还会了解到(dào)每个部门的具体(tǐ)操作方法,细致到餐厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐如何正确服务客人等,也就(jiù)是提问者(zhě)口中所说的“打杂”。

  怎么选择发展方向呢?从(cóng)就业(yè)来(lái)说(shuō),以实践为主的学习方向比较推(tuī)荐,因为在酒店工(gōng)作过就可以发现,酒店里的运营高层基本都是从基(jī)层部门干(gàn)出来的,很少有专门研究酒店运营或单(dān)纯(chún)学习理论的(de),因为(wèi)酒店这个(gè)行业(yè)是一(yī)个操作(zuò)性非常强的行业,光有理论是远远不够(gòu)的,懂(dǒng)的每个部门、每个职位的工作流程和标(biāo)准,才是王道。

  所以(yǐ)颂咐凳,

  三、给想从事酒店(diàn)管理行(xíng)业人士的建议:

  1、酒店这个行(xíng)当,经验比学(xué)历重要,学习能力强(qiáng)比(bǐ)经验(yàn)重要

  2、很多学历不高的酒店人(rén),凭(píng)着经验的积累,做到了(le)酒店(diàn)的高层(céng)。

  3、任何一个(gè)企业,都只为你的工(gōng)作业绩而不是你(nǐ)的教(jiào)育背景(jǐng)买单(dān)

  4、选择了(le)酒店(diàn)行业(yè),从(cóng)技能学(xué)习开(kāi)始锻(duàn)炼(liàn)自己(jǐ),放平稳(wěn)心态

  5、不要企(qǐ)图(tú)你还没(méi)有基层的经验就(jiù)想直(zhí)接做管理人员。

  因为你不从底(dǐ)层的(de)真正接触一个(gè)行业(yè),那你永远也不知道这行的水(shuǐ)有多(duō)深,你(nǐ)永远也猜想不到这行当里的各种猫腻(nì)

  四(sì)、入住酒店管理(lǐ)面临(lín)两大考验

  1、

  岗位多为(wèi)基础服(fú)务岗位,不是简猛高科技,不是高(gāo)精尖(jiān),需要的(de)是手(shǒu)把手踏踏(tà)实实的实(shí)践(jiàn)操作,目前大部(bù)分从业(yè)者为低(dī)学(xué)历人员、甚至大部分是农(nóng)民工。

  与其他(tā)行业相比基(jī)层服务(wù)人员所获得的(de)收入、社会地位、个人成就(jiù)感(gǎn)是(shì)相当低的,前期必须能忍受中华牙膏是中国品牌吗,中华牙膏是中国品牌还是外国牌子(shòu)这种低(dī)薪、低创(chuàng)造力、低附加值、低社会地位的工作岗位。

  2、管理岗需(xū)要一定的一线实践经验才能(néng)胜(shèng)任(rèn),应届生(shēng)的水平根(gēn)本不足以(yǐ)胜任部(bù)门级、公司级的管理(lǐ)需要。

  所(suǒ)以刚(gāng)入(rù)职时必(bì)须从基层其慢(màn)慢做起!

  总之,酒店管理专业(yè)未来前景还是有(yǒu)的,重点(diǎn)就在于你能否调整自(zì)己的(de)心态,有良(liáng)好(hǎo)的情(qíng)商(shāng),是(shì)否有野(yě)心不(bù)甘于只(zhǐ)在底层做!

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