意大利红烩是什么东西？意大(dà)利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式的(de)。关于(yú)意大利红烩是(shì)什么东西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红(hóng)烩是什(shén)么味(wèi)道好吃，意大利红(hóng)烩是什么(me)意(yì)思，意大利红烩是(shì)什么(me)做的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达(dá)国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达(dá)国家。意大利是(shì)一个高度发达的(de)资本主(zhǔ)义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约(yuē)的创始(shǐ)会员国(guó),还是(shì)申根公约、八(bā)国(guó)集团和联(lián)合国等重要(yào)国(guó)际组织的成员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个联合国教科文(wén)组织世界遗产,是全(quán)球(qiú)拥有世界遗产(c加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国hǎn)最多的欧洲国家。

意大利红烩(huì)是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的(de)菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干(gàn)，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开(kāi)的好侍番茄红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热(rè)3分钟，待(dài)好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶(róng)解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀(yún)，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意(yì)大利面上即(jí)可(kě)。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方法

　　意大利(lì)红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅(guō)上火(huǒ)，放花(huā)生(shēng)油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤(tāng)一起用(yòng)小火(huǒ)烧(shāo)至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里(lǐ)的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜(cài)；红酒在(zài)火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡(hú)萝(luó)卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛(niú)肉加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国aixupeng/blog/item加滕鹰是谁 加滕鹰是哪国/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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