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　　牛(niú)心管(guǎn)是牛的什么部位(wèi)图片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的。关(guān)于牛(niú)心管是牛的(de)什么部位图片以及牛心管是牛(niú)的(de)什(shén)么部(bù)位(wèi)图片，牛心管(guǎn)是牛(niú)的(de)哪个(gè)部位？，牛心管是什么东西，牛心(xīn)管是啥，心(xīn)管是(shì)牛的(de)哪个部(bù)位等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

牛心(xīn)顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心(xīn)顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶的区别:

　　1、来(lái)源不(bù)同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等家畜的大(dà)血管，一般为主动脉，又称(chēng)心(xīn)管。牛的心脏(zàng)顶(dǐng)部连(lián)接血脉和心脏的组织。韧性较(jiào)高，可以入(rù)菜。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成分是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价(jià)值高一些。牛心(xīn)定的主要成分(fēn)是组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉口感更好。但(dàn)牛黄喉(hóu)处(chù)理起来(lái)较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵(mián)，嚼不动(dòng)，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃牛黄喉。牛(niú)心顶由(yóu)于它的韧(rèn)性很高，所以用酱(jiàng)炒出来后口感既脆(cuì)嫩又爽(shuǎng)口。

牛心管是牛的(de一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米)什么(me)部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄(huáng)喉）是牛(niú)心脏的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的(de)一种食(shí)物，来自(zì)于猪、牛等(děng)家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常一立方米等于多少立方毫米怎么算，一立方米等于多少立方毫米分米被误(wù)解(jiě)为食管或气管(guǎn)，在火锅菜肴中又分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛(niú)黄(huáng)喉较厚，口(kǒu)感(gǎn)比(bǐ)猪黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来较为麻烦(fán)，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动(dòng)。