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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年(nián)不可以吃(chī)的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大部分酶(méi)和微生(shēng)物(wù)的活性(xìng)都能(néng)受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌(jūn)即使是在温度很低的情(qíng)况下也(yě)同样能正常(cháng)繁殖(zhí)，所以冷冻保存(cún)时(shí)间过(guò)长时(shí)黄鳝还是会有(yǒu)变(biàn)质的可(kě)能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现变质(zhì)的情况，但是(shì)经(jīng)过长时间的保存，黄鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是不要吃(chī)了(le)。

黄鳝多了(le)怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时食用(yòng)的(de)话，要放到冰箱的冷冻室里面保存，这样(yàng)可以防止(zhǐ)黄鳝的毒性增强，不过也要(yào)尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食(shí)用(yòng)盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝(shàn)可(kě)以撒上(shàng)一些食用盐(yán)，然后再放置在阴凉通风的地方(fāng)，也能(néng)够保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块(kuài)，这样的作(zuò)用是(shì)降低(dī)温度(dù)，黄鳝在(zài)低(dī)温的(de)环境下可以(yǐ)保存(cún)比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小(xiǎo)妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的保存(cún霍元甲的师傅是谁，李小龙的师父是谁啊)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄(huáng)鳝是(shì)一种富含蛋白质的(de)食物，有滋养(yǎng)身(shēn)体的养生功(gōng)效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死(sǐ)亡之后(hòu)身体中的组氨酸会快速(sù)的(de)分解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间(jiān)越长(zhǎng)，腐败进程越快(kuài)、食用(yòng)黄鳝的毒副(fù)作(zuò)用越大，即使放在冰箱冷藏层也会很快(kuài)变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的(de)冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过(guò)黄鳝就可以，放置于(yú)阴凉处;如果装黄(huáng)鳝的桶(tǒng)或木盆(pén)太矮(ǎi)，在上面加个(gè)能通风的盖(gài)子防止逃跑，并加点鸡蛋(dàn)清在水(shuǐ)中维持其(qí)营(yíng)养，黄(huáng)鳝在水中不仅会正(zhèng)常生长(zhǎng)，还可以将身体(tǐ)里面的(de)杂质(zhì)和(hé)废弃物(wù)排泄出来。

活黄鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗?

　　 一(yī)般(bān)是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝放进冰(bīng)箱保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜温喜(xǐ)暗的动物(wù)，而(ér)冰箱冷(lěng)藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱(xiāng)会降(jiàng)低黄鳝的生命体征(zhēng);家(jiā)用冰箱(xiāng)经(jīng)常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝通体滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个(gè)角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不住，死(sǐ)在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所以是不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)中保存的。

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