怎样(yàng)判(pàn)别干紫菜的(de)好坏(huài)？看的。关(guān)于怎样判别干紫(zǐ)菜的好坏以及怎(zěn)样判(pàn)别干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)的好坏(huài)，怎样区分(fēn)紫(zǐ)菜的(de)好与(yǔ)坏，怎样看(kàn)紫(zǐ)菜的(de)好(hǎo)坏，紫菜怎样(yàng)判别(bié)好(hǎo)不(bù)好，怎样判别(bié)紫菜好坏等问题，农商(shāng)网将为你收(shōu)拾以下的(de)日子常(cháng)识：

干紫菜能够直接(jiē)吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能够直接吃的(de)。

　　如果(guǒ)干紫菜没有受潮仍是干的状况，而且外观没有发霉的状(zhuàng)况，便是证明这种(zhǒng)干紫菜是能吃(chī)的，往往干紫菜(cài)在厨房放置半(bàn)年也是能够吃的。

　　如果您调查(chá)干紫(zǐ)菜外观(guān)没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝(lán)紫色(sè)，阐(chǎn)明该菜(cài)的枯燥(zào)、包(bāo)装前(qián)已被有毒物所污染(rǎn)，这(zhè)种紫菜对人体有(yǒu)害(hài)，不能食用。

　　还(hái)有一个状况便是干(gàn)紫菜受潮(cháo)了那就不要吃了，尽管(guǎn)干(gàn)紫菜上面还没有霉(méi)菌，可是离糜碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗烂也就不远了，这样的(de)干紫(zǐ)菜(cài)吃了(le)是会引(yǐn)起肠胃问(wèn)题的，所以不(bù)建议您食用。

怎(zěn)样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加(jiā)工的优质的(de)干紫菜(cài)具有紫黑色光(guāng)泽(有的呈紫赤(chì)色或紫(zǐ)褐(hè)色)，片薄(báo)，包底无沙子(zi)等杂质，而残次干紫菜(cài)则外(wài)表光泽差(chà)，片张厚度(dù)不均匀，色彩呈赤(chì)色或搀(chān)杂(zá)绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫菜有一(yī)点海味的(de)幽香，而残次或陈年干(gàn)紫菜则有怪碳酸铜存在吗 有碳酸铜这种物质吗味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味(wèi)、或腥臭(chòu)味，则质量一定有问题，牢记(jì)不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发(fā)后简直(zhí)看(kàn)不到杂质，叶子比(bǐ)较规整。

　　如果干紫菜经泡(pào)发后变(biàn)为绿色(sè)则质(zhì)量很差，极(jí)有可能是(shì)人工上色(sè)的。

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