可以把饺子(zi)放入一个袋子中(zhōng)，然后(hòu)握住袋子，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在常温(wēn)下，让其自然(rán)解冻，但(dàn)是(shì)这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不(bù)粘一块：刚包好的(de)饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才(cái)导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块(kuài)。

　　首(shǒu)先可(kě)以(yǐ)把饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略(lüè)干了(le)再放(fàng)进冰箱(xiāng)。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要(yào)注意蒸的三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级时间足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得(dé)很软且容(róng)易破(pò)。

　　冻饺(jiǎo)粘在(zài)一(yī)起煮法：（1）锅(guō)中放(fàng)冷水，直接把粘在(zài)一起(qǐ)的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大(dà)火，水在慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的(de)过(guò)程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水开了，饺子全(quán)部浮(fú)于水上(shàng)，即(jí)可(kě)食(shí)用。

　　为什么(me)冻(dòng)饺子粘一(yī)起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部分(fēn)熟(shú)得快，而(ér)粘在一起的部分(fēn)还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在(zài)一(yī)起(qǐ)也不(bù)会有部分煮不熟的情况。