刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢？刀鱼(yú)是体型(xíng)最大(dà)和(hé)游泳速度最快的鱼种之(zhī)一的(de)。关于刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢以(yǐ)及刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪些呢，刀(dāo)鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)图片(piàn)，刀(dāo)鱼有什(shén)么特点，刀鱼的知识，刀片鱼的特(tè)点是什(shén)么等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

刀鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因为主要(yào)分布在长江、钱塘江、黄河等淡(dàn)水地区，所以属于(yú)淡水鱼。

　　虽然它们是(shì)淡(dàn)水鱼，但它(tā)们可以在海水(shuǐ)中生长。 由于(yú)刀鱼有洄(huí)游习性(xìng)，它们不仅(jǐn)能适应淡水(shuǐ)环(huán)境(jìng)，还能在海水中正常生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖(zhí)时，它会(huì)进入淡(dàn)水。 繁殖(zhí)成功后(hòu)，它们(men)会(huì)将小鱼带入海水中生(shēng)长(zhǎng)。 因此，很多刀鱼生活在淡水和(hé)海水的交(jiāo)界处，比(bǐ)如我国(guó)的渤海、黄海和东海都有它(tā)们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型(xíng)最(zuì)大和(hé)游泳速度最快的鱼种之一(yī)。

　　刀(dāo)鱼颚尖，稍稍有些粗，占体长的(de)三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个(gè)大的半月形鳍(qí)，鱼体表(biǎo)面光(guāng)滑(huá)，没(méi)有(yǒu)鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热带和温带水域(yù)，但夏季有时可游到巴伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁(biǎn)而长(zhǎng)，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘(yuán)平直(zhí)，腹缘(yuán)有锯齿(chǐ)状棱(léng)鳞(lín)。

　　头短(duǎn)小，侧(cè)扁而尖。

　　吻钝圆，突出(chū)。

　　眼较(jiào)小，近于吻(wěn)端。

　　眼间(jiān)隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2个(gè)，距眼前(qián)缘较距吻(wěn)端为近。

　　口(kǒu)大(dà)，下位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向后(hòu)伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼时上颌(hé)骨向后伸达(dá)胸鳍基底，上颌骨下(xià)缘有小(xiǎo)锯齿(chǐ)。

　　刀鱼(yú)上溯(sù)期间不摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月(yuè)初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺流(liú)而下，陆(lù)续回海，一部分继续在湖区(qū)摄食(shí)一段时间之后再降河入(rù)海。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的(de)评价(jià)标准(zhǔn)；尤(yóu)其是脂肪显(xiǎn)著高(gāo)于一般名(míng)特优鱼(yú)类，脂肪(fáng)酸以不(bù)饱和脂肪(fáng)酸(suān)为主；在(zài)肌肉游离(lí)氨(ān)基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜(xiān)味氨基酸，尤其含有(yǒu)高(gāo)比例的活性氨基酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

　　长(zhǎng)江刀(dāo)鱼是人类的一(yī)种营养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人体(tǐ)健康有益的动(dòng)物蛋(dàn)白。

刀(dāo)鱼(yú)的(de)形(xíng)态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛(máo)鲚”，鳞细白(bái)如银光闪烁，一般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海(hǎi)》记载：“春夏集(jí)群(qún)溯河，分别到河流上游或(huò)在河口产卵，形成(chéng)渔汛，产卵后(hòu)又(yòu)返归海(hǎi)中。

　　”长江下游(yóu)从南京到南通(tōng)的水道，通常(cháng)是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

　　江阴地处(chù)长(zhǎng)江(jiāng)河口入(rù)海处(chù)的南(nán)岸，是鱼群(qún)回游的“黄金水道”，拥有的河岸线长途上百里，又有相当规模(mó)的(de)捕捞能力，所以(yǐ)，每年上市(shì)的刀鱼(yú)，其产量在(zài)长(zhǎng)江下游各县市中雄(xióng)居榜首。

　　往(wǎng)往春(chūn)节一过，渔船竞发，渔人的兜(dōu)篓(lǒu)里就银(yín)白一片(piàn)。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖(mài)的人一招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不(bù)亦乐乎。

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