芹(qín)菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一(yī)下(xià)吗(ma)，芹菜(cài)榨汁用(yòng)生的(de)好还(hái)是熟的好芹菜榨汁要开水焯一下的(de)。

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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一下(xià)吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要开水焯一(yī)下，因为(wèi)在(zài)芹菜表面会(huì)有很(hěn)多的细菌，而且在表面还会有很多的泥污(wū)，所(suǒ)以必须(xū)要进(jìn)行焯(chāo)水(shuǐ)，这(zhè)样(yàng)才能够保证(zhèng)青(qīng)菜的新鲜，同时也(yě)可(kě)以去除(chú)表面的(de)泥污，吃(chī)的时候就特(tè)别健(jiàn)康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯的具体方法为首先清洗干净(jìng)，然后起锅(guō)烧水，将青菜放入(rù)到锅里面煮5~10分(fēn)钟之后(hòu)捞出，就可以(yǐ)完(wán)成焯水，这样制作出来的味道就比(bǐ)较好吃，而且也不会(huì)出现(xiàn)拉(lā)肚子的(de)情况。

芹(qín)菜榨汁用生的好还是(shì)熟的(de)好

　　榨芹菜汁的话不管(guǎn)是用生(shēng)的还是(shì)熟的(de)都(dōu)是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃些生食的话，可(kě)以直接用生的榨汁，由于(yú)生的芹菜味道比较重所以很多人(rén)都不能接(jiē)受。

　　要是不能(néng)接受的话也可以用熟的芹(qín)菜(cài)榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西(xī)芹和芹菜(cài)虽都同属于芹菜(cài)，但是西(xī)芹(qín)和芹菜(cài)含水量不一样且所(suǒ)含营(yíng)养价(jià)值也不(bù)同。

　　芹菜中所(suǒ)含的(de)粗(cū)纤维成分比(bǐ)较多，榨出来的汁(zhī)水(shuǐ)所(suǒ)含的杂质比较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水分含量比(bǐ)较多，粗纤维较少，所(suǒ)以西芹榨出来的汁水比(bǐ)较纤细浓(nóng)稠，且不(bù)含太多杂质，一天一瓶可乐算过量吗，可乐建议几天喝一次比较容易吞咽(yàn)，所以(yǐ)选择榨(zhà)芹菜汁时选用西(xī)芹较好。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶吗(ma)

　　不用把叶子去掉,叶(yè)子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢(diū)掉,这种吃法是不科学的(de),因为芹菜叶的(de)营养远(yuǎn)远高于(yú)茎。

　　研究(jiū)发现,芹菜叶中(zhōng)的(de)胡萝(luó)卜(bo)素、维生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含(hán)量(liàng)都高于芹(qín)菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹菜茎中没有(yǒu)。

芹菜榨汁(zhī)用热水还是凉水

　　都可以，根据(jù)口味(wèi)来(lái)决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好(hǎo)的药材蔬菜，它富含碳水化合物和蛋白质具有(yǒu)健胃、利(lì)尿、净血调经、镇(zhèn)静等(děng)作用。

　　很多人都会(huì)用(yòng)它来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即(jí)可，不喜欢味道的还可(kě)以添加白糖(táng)或者先焯水(shuǐ)榨熟(shú)的。

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