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黄鳝冰箱半年可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可(kě)以吃的(de)。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄氏(shì)度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活性都能受到(dào)抑(yì)制，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒(hán)型(xíng)细(xì)菌的存在，这类细菌即使是在温度很低的情(qíng)况下也同样能正常繁(fán)殖(zhí)，所以冷冻保存(cún)时间(jiān)过(guò)长时(shí)黄鳝还是会(huì)有(yǒu)变质的可能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是经(jīng)过长时间(jiān)的保存(cún)，黄鳝的营养和口(kǒu)感都(dōu)已经(jīng)大大下降(jiàng)，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是(shì)不要(yào)吃了。

黄(huáng)鳝多了(le)怎(zěn)么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀(shā)死的黄鳝如(rú)果不及时食用的话，要(yào)放到冰箱的冷冻室里(lǐ)面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒(dú)性增(zēng)强，不过也要尽(jǐn)快食(shí)用(yòng)才行。

　　2、食用盐(yán)。

　　食用盐具有杀菌(jūn)的(de)作用，因此，刚(gāng)杀死的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用(yòng)盐(yán)，然后再放置在阴(yīn)凉通风的地方，也能(néng)够保(bǎo)存一段时间不(bù)变(biàn)质。

　　3、冰块(kuài)。

　　也可以把(bǎ)黄鳝放在箱子里面，然后(hòu)再放入一些冰块(kuài)，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在(zài)低温的环(huán)境下可(kě)以保存(cún)比较长(zhǎng)的时间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有(yǒu)什么保存又(yòu)保鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄鳝的(de)保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一(yī)种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效(xiào)，新鲜黄(huáng)鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸(suān)会快速的分解成有(yǒu)毒抖音里面朋友是什么意思 抖音朋友必须是互关吗的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间(jiān)越长，腐(fǔ)败进程越(yuè)快、食用黄鳝的毒副作用越大，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也会很快变质(zhì)，唯有将黄(h抖音里面朋友是什么意思 抖音朋友必须是互关吗uáng)鳝(shàn)放(fàng)进冰箱(xiāng)的冷冻层才(cái)能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水(shuǐ)量能(néng)淹(yān)过(guò)黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶(tǒng)或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋(dàn)清(qīng)在水中(zhōng)维持(chí)其营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生长，还可以将身体里面(miàn)的杂质和废弃物(wù)排泄(xiè)出来。

活黄(huáng)鳝可以放在(zài)冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是不建议将活黄鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命(mìng)体征;家用(yòng)冰(bīng)箱经常需要打开，很(hěn)不利于黄(huáng)鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个角落抓(zhuā)斗抓不住，死(sǐ)在里面也没有人知道(dào)，到时候很不好清理，所以是不(bù)建(jiàn)议将活黄鳝(shàn)放在冰箱中保存(cún)的。

　　 小暑前后的(de)黄(huáng)鳝最肥(féi)美，于(yú)是喜欢吃黄鳝的人一买(mǎi)就买很多保存起来，但(dàn)是(shì)黄鳝的保存并(bìng)不(bù)像普通蔬菜那么容(róng)易，它对生存的环(huán)境很挑(tiāo)剔，在保存期间要(yào)时(shí)刻关注黄鳝的状态，如(rú)果一(yī)旦发现(xiàn)有黄鳝死了(le)，那么就不要再食(shí)用(yòng)了，黄鳝在死(sǐ)后会(huì)产生(shēng)大量病(bìng)毒，人吃了(le)对(duì)身体非常有害。

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