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两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思凉拌茄子是煮多久才能吃啊茄子是寒性的吗

　　凉拌茄(jiā)子是煮(zhǔ)多久才(cái)能吃啊？凉拌茄子(zi)大约煮20-25分钟的。关于(yú)凉(liáng)拌茄子是煮多(duō)久才能吃啊以及凉拌茄(jiā)子是(shì)煮多久才(cái)能(néng)吃啊，凉(liáng)拌茄(jiā)子(zi)煮多久适宜，茄子凉拌(bàn)要煮多久(jiǔ)，凉拌茄子能煮(zhǔ)吗，凉(liáng)拌茄子能(néng)够(gòu)煮(zhǔ)熟(shú)吗等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常(cháng)识：

茄子是寒性的吗

　　茄子是寒性(xìng)的(de)。

　　茄(jiā)子(zi)是归(guī)于(yú)寒凉性质的(de)食(shí)物，味甘性(xìng)寒，具(jù)有清热，活(huó)血化瘀的效果。

　　在中(zhōng)医学上，茄(jiā)子是归于凉性食(shí)物，比(bǐ)较寒(hán)凉，味甘，性寒(hán)，食用之(zhī)后具(jù)有清(qīng)热，活血化瘀，利尿消肿的成效，在夏(xià)天食用，能够清(qīng)热解(jiě)暑，关于(yú)简(jiǎn)单长痱子的人来(lái)说是(shì)比较好的，一同(tóng)消化不良，简单腹(fù)泻的人是不能够多吃(chī)的。

　　需求留意的(de)是手术前的患(huàn)者是不能够吃茄子(zi)的，会影响(xiǎng)到麻醉剂无法被正(zhèng)常(cháng)分化，延迟(chí)患者复苏时(shí)刻，影响到恢复速度，然后患(huàn)有(yǒu)肺结(jié)核的(de)患者在医治的时(shí)分，也不能吃茄子，可(kě)能(néng)会发生过敏反(fǎn)应。

凉拌茄子(zi)是煮(zhǔ)多(duō)久才能(néng)吃啊

　　1、凉拌茄子大约煮(zhǔ)20-25分(fēn)钟。

　　2、做法：预备(bèi)长茄子500g、大蒜20g、小香葱适(shì)量(liàng)、香菜(cài)适量、红(hóng)椒半(bàn)个、干(gàn)红辣椒(jiāo)适(shì)量(liàng)、芝麻适量、盐适量(liàng)、糖适量、味精适量、生(shēng)抽(chōu)适量(liàng)、醋适(shì)量、油适量(liàng)、花椒适量。

　　将干(gàn)红辣(là)椒煎成(chéng)小段加(jiā)芝麻(má)、花椒(jiāo)及少量(liàng)盐(yán)炸成辣椒油(yóu)晾凉备用(yò两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思ng)；香葱(cōng)、香葱(cōng)切(qiè)成(chéng)小段；红椒(jiāo)切(qiè)末。

　　将洗净(jìng)的茄子切成厚片，上笼蒸制(zhì)25分钟。

　　至用筷子轻戳感觉柔(róu)软(ruǎn)即可。

　　晾凉后用手撕成条状(zhuàng)，摆于盘中(zhōng)。

　　茄子上撒上香菜、香葱(cōng)、红椒末；将大蒜加少(shǎo)量盐捣(dǎo)成(chéng)泥，参加醋(cù)、生(s两害相权取其轻,两利相权取其重，两权相害取其轻正确说法是什么意思hēng)抽、糖(táng)、味精及适量的辣(là)椒油拌成调料汁，浇(jiāo)在(zài)茄子(zi)上即可。

　　最(zuì)好冷(lěng)藏后拌匀食用，口感更佳。