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小瓜可以生吃吗

　　小瓜是不可以生(shēng)吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名(míng)一般为西葫芦。西葫(hú)芦通常不能生吃。

　　西(xī)葫芦是日常生活中(zhōng)比较常(cháng)见的一种蔬菜，其中含有(yǒu)丰富(fù)的维生素、纤维素以(yǐ)及矿物质等营养成分(fēn)，适当的(de)吃一些西葫芦(lú)，能够(gòu)很(hěn)好地补(bǔ)充机体所需(xū)的营(yíng)养，

　　也可以增强体质，能够起到一定的辅助作用。但是西葫芦(lú)通常是(shì)用于炒着(zhe)吃，一般不建议(yì)直接(jiē)生吃。因为西(xī)葫芦如果直接生吃味道比较(jiào)苦(kǔ)涩，里面含有一种叫葫芦(lú)素的成(chéng)分，

　　生(shēng)吃容(róng)易对(duì)胃肠(cháng)黏膜造成一定的刺激，导致患者(zhě)出现腹痛(tòng)、腹(fù)胀(zhàng)以及腹泻等情况发生(s吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市hēng)，从而会对身(shēn)体健康造成一定(dìng)的影响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一(yī)闻。

　　拿起一个甜瓜先(xiān)闻一闻果脐，将果脐部位凑到鼻(bí)前(qián)闻一闻(wén)，味(wèi)道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有(yǒu)的大有的小，有的是凸出来(lái)的，可的(de)是凹进去，建(jiàn)议挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈(quān)大一点的，这(zhè)样的(de)甜瓜(guā)会(huì)更(g吉首市是地级市还是县级市呢 吉首市是几线城市èng)加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦的像石头(tóu)一样(yàng)，这(zhè)就表示还没(méi)有(yǒu)完全成熟，这样不管(guǎn)是气味还(hái)是口感要(yào)差(chà)很多；捏起(qǐ)来(lái)软软的就(jiù)表示甜瓜(guā)熟(shú)的过(guò)大了，吃(chī)起来(lái)会有发酵的酒味；捏(niē)起来(lái)不硬也(yě)不软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一(yī)定要(yào)挑选光滑没(méi)有破损的(de)，挤压受伤(shāng)不容(róng)易(yì)看出(chū)来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面(miàn)看起来没事，其实(shí)内部(bù)果肉受伤了，可(kě)能会变(biàn)味(wèi)。

挑(tiāo)甜(tián)小瓜(guā)的方法？

　　第一：闻一闻(wén)。

　　拿起一个相(xiāng)中的甜瓜建议(yì)先闻一闻(wén)果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜(guā)就越甜。

　　甜瓜的果脐(qí)有(yǒu)的大有的小(xiǎo)，有的(de)是凸(tū)出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一点的，这(zhè)样的甜瓜会更加香甜。

　　第(dì)二：捏一(yī)捏。

　　捏起(qǐ)来(lái)硬邦邦(bāng)的(de)像石头(tóu)一样(yàng)，这就表(biǎo)示还没有完全(quán)成(chéng)熟(shú)，这样不管是气味还(hái)是(shì)口感要差很多；捏起(qǐ)来软软的(de)就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵(jiào)的酒(jiǔ)味；捏起来(lái)不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表(biǎo)皮(pí)一(yī)定要挑选光(guāng)滑没有破损的，挤(jǐ)压受(shòu)伤不容易看出来，但是购买(mǎi)的(de)时候也要留(liú)意一下，即使(shǐ)外面看起来没事，其实内部果肉受(shòu)伤了，可能会变味。

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