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干紫菜(cài)能够直接吃吗

　　干紫菜是能(m开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名néng)够直(zhí)接吃(chī)的。

　　如果干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)没(méi)有受潮(cháo)仍是干的状(zhuàng)况，而且外观没有发(fā)霉的(de)状况，便是证明这(zhè)种(zhǒng)干紫菜(cài)是(shì)能(néng)吃(chī)的，往往干紫菜在(zài)厨房放置半年也是能(néng)够吃的。

　　如果(guǒ)您调查干紫菜外观没有问(wèn)题，可是凉水浸泡后的紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明(míng)该菜的枯燥、包装前(qián)已被有(yǒu)毒物所(suǒ)污染，这种紫菜对人体有害(hài)，不能食用。

　　还(hái)有(yǒu)一个状况便是(shì)干紫菜受潮了那就不要吃了(le)，尽管干紫(zǐ)菜上(shàng)面还没有霉菌，可是离糜烂也就不远了，这样的干紫菜吃了是会引起肠胃问题的，所以不建议您(nín)食用。

怎样判别干紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加(jiā)工的优质的干紫菜具有(yǒu)紫黑(hēi)色光泽(有的(de)呈紫赤色或(huò)紫褐色)，片薄(báo)，包底无沙子等(děng)杂质，而残(cán)次干紫菜则外表光泽差，片(piàn)张厚度不均匀，色彩呈赤色(sè)或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质的干(gàn)紫菜有一点(diǎn)海(hǎi)味的幽香，而残次或(huò)陈年干紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜(cài)闻起(qǐ)来有霉味、或腥臭味，则质量(liàng)一定有问题(tí)，牢记(jì)不要购(gòu)买。

　　3、泡。

　　优质的(de)干(gàn)紫(zǐ)菜泡发后(hòu)简直看不到杂(zá)质(zhì)，叶子比(bǐ)较规整。

　　如果干紫菜经泡发后(hòu)变为绿色则(zé)质量很差，极(jí)有可能是人工上色的。

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