杭州市商务局牵头起草《关于加快推进杭帮菜研(yán)发和(hé)预制菜产业(yè)高质量发展的实施方案（2023-2025）（征求意(yì)见稿）》，其中提(tí)到到2025年(nián)，全(quán)市培育10家以上预制菜龙头(tóu)生产企业，100家规模以上预制(zhì)菜企(q竹荪煮多久ǐ)业，研发(fā)1000道以(yǐ)上杭帮菜(cài)创(chuàng)新菜品，培育10000个以上全国连(lián)锁杭(háng)帮(bāng)菜经营门店和预制菜经销网点(diǎn)，全产业链总产值达(dá)千(qiān)亿元以上。

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