怎么挑个甜南瓜吃好吃点呢(ne)？看：从外(wài)皮(pí)颜色(sè)上(shàng)来(lái)说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；棱越深、瓜瓣儿(ér)越(yuè)鼓越好的(de)。关于怎(zěn)么(me)挑个甜(tián)南(nán)瓜吃好(hǎo)吃点呢以及怎(zěn)么挑(tiāo)个甜南瓜吃好吃点呢，如何挑南瓜(guā)比较(jiào)甜，如(rú)何挑选甜(tián)的南(nán)瓜，怎么选南瓜好吃又甜，南(nán)瓜怎么选才(cái)甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

南瓜可以生吃(chī)吗

　　南瓜是可以(yǐ)生吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶等(děng)营养(yǎng)物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控制(zhì)摄(shè)入量，以(yǐ)免造成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤(fū)状(zhuàng)态(tài)、缓解便(biàn)秘发生等(děng)有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑个甜南(nán)瓜吃(chī)好(hǎo)吃点呢

　　1、看：从外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟(shú)；棱越(yuè)深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　而若是买(mǎi)已切开的，则要挑果肉的橘黄颜(yán)色越鲜浓(nóng)，胡萝卜(bo)素含(hán)量(liàng)就越(yuè)多。

　　2、闻：南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香气(qì)味(wèi)，而没有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、掂：相同大(dà)小的南瓜，挑选(xuǎ干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招n)的时候，选沉(chén)重的(de)那一(yī)个。

　　较沉的南瓜，成熟(shú)度更好。

　　4、拍：将南(nán)瓜(guā)托在手(shǒu)上(shàng)，用另一只手去(qù)拍，如果干腊肉特别硬怎么处理，腊肉太干太硬变软小妙招声音(yīn)发闷，感觉南瓜的(de)内部(bù)结(jié)构非常紧实，就证明南瓜的成(chéng)熟度比较高。

南瓜怎么挑选又糯(nuò)又甜南瓜如何(hé)挑(tiāo)甜

　　1、观(guān)察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜色(sè)是不(bù)一样的。

　　市场上常卖(mài)的(de)两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜(guā)的形状看出(chū)来，有的南瓜是(shì)圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点(diǎn)的(de)不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留(liú)下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要(yào)找老南(nán)瓜，用(yòng)手掐南瓜(guā)外(wài)皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音。

　　挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

　　5、看瓜瓤。

　　南瓜(guā)成熟的好，口(kǒu)感就是又糯又甜，这个在切开南瓜的一瞬间也能判断出(chū)来。

　　成熟(shú)好的南瓜，瓜瓤比较(jiào)坚(jiān)硬，颜(yán)色呈(chéng)金黄色，瓜籽粒饱满，这样的南瓜吃起来(lái)既面又糯还(hái)甜；瓜瓤颜色较浅的，成熟(shú)度不(bù)够，口感也要略差一些。

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