牛心(x嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思īn)管是牛的什么部位图片？牛心(xīn)管（牛黄(huáng)喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血管的。关于牛(niú)心管是(shì)牛的什么部位图片以及牛心管是牛的什么部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管(guǎn)是什么东西，牛心(xīn)管(guǎn)是啥，心管是牛的哪个部位(wèi)等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí)：

牛心(xīn)顶是黄喉吗(ma)

　　牛心顶是黄(huáng)喉的。

　　黄喉(hóu)与(yǔ)牛心(xīn)顶(dǐng)的区别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛(niú)等家畜(chù)的大血管，一般为主动脉，又称(chēng)心管。牛的心脏顶部连接(jiē)血脉和心脏的组织(zh嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思ī)。韧(rèn)性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要(yào)成分(fēn)不(bù)同

　　黄喉主要成分是平滑肌，属(shǔ)蛋(dàn)白质，相对(duì)于(yú)肝、胃等(děng)内脏营(yíng)养价值高一些(xiē)。牛心定的主要成分是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄(huáng)喉(hóu)较厚，口感比(bǐ)猪黄(huáng)喉口(kǒu)感更好。但牛黄喉处理(lǐ)起来较(jiào)为(wèi)麻烦，若处理不好，口(kǒu)感(gǎn)很绵(mián)，嚼不(bù)动，不过专业吃货很多都(dōu)爱吃牛黄喉。牛心顶(dǐng)由于它的韧(rèn)性很高，所以用酱炒出来(lái)后(hòu)口感(gǎn)既脆嫩又(yòu)爽口。

牛(niú)心(xīn)管是牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物(wù)，来自于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一般为(wèi)主动脉，又称心管，常(cháng)被误(wù)解为(wèi)食管或气管，在火(huǒ)锅(guō)菜肴中又分(fēn)为(wèi)发制黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。

　　但牛(niú)黄喉(hóu)处理起来较为麻(má)烦，若处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动。

牛心管是牛(niú)的什(shén)么部位

　　牛心脏的主动脉血管。

　　牛是(shì)偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异(yì)，其共同点为(wèi)牙齿32枚，其中有门(mén)齿8枚，上下臼齿(chǐ)24枚，无(wú)犬齿。

　　上(shàng)颚无门(mén)齿(chǐ)，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱(zhòu)胃等4室，以瘤(liú)胃最大(dà)，反(fǎn)刍(chú)。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑(huá)湿润，如出现干燥，即为患病(bìng)的(de)征兆(zhào)。

　　 牛心(xīn)脏的(de)主动脉血(xuè)管。

　　 牛是偶蹄目牛(niú)科(kē)哺乳动物。

　　依不同(tóng嬉水与戏水的意思，婷婷荷花鱼戏水的意思)牛种（属）而异(yì)，其共同点为牙齿32枚(méi)，其中有门齿8枚，上(shàng)下臼齿24枚(méi)，无犬齿。

　　上颚无门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和皱胃(wèi)等4室(shì)，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜(jìng)光(guāng)滑湿润，如(rú)出现干燥，即为患病的(de)征兆。

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