燕(yàn)京啤酒（000729.SZ）迎来业绩大爆发。

　　4月20日，燕京啤(pí)酒发布2023年一季报(bào)，实现营收35.26亿元，同比增长13.74％；实现净利润(rùn)6456.38万元，同比(bǐ)增长7373.28％。另(lìng)据(jù)2022年年报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿(yì)元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增长(zhǎng)54.51％。

　　国(guó)内两大啤酒巨头(tóu)青岛(dǎo)啤酒（600600.SH）和华(huá)润啤酒（00291.HK）也在过去一年实现营(yíng)收和净利润(rùn)的双增长。

　　财报数据(j萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市ù)显示，2022年，青岛啤酒实现(xiàn)营收(shōu)321.7亿元(yuán)，同(tóng)比增长(zhǎng)6.65％，实现净利润37.1亿元，同比增长17.6％；华(huá)润啤酒实现(xiàn)营收352.63亿元(yuán)，同(tóng)比增(zēng)长5.6％；实(shí)现(xiàn)净利润43.44亿元，同比下降5.3％，剔除(chú)一次性初始补偿(cháng)收益影响后，同比增长32.8％。

　　这(zhè)一业(yè)绩的取得，是(shì)啤(pí)酒企业调整产品结构、上调产(chǎn)品售价的结(jié)果(guǒ)。

　　相比于净利润的(de)高增长，上述三(sān)家啤酒上市(shì)公司的营收增长幅度(dù)并不(bù)大，销量增(zēng)长(zhǎng)也(yě)不如(rú)人意。不过，其高(gāo)端产品的表现(xiàn)却非常(cháng)亮眼。当然(rán)，业绩数字增长的背后亦不乏关厂(chǎng)减员、出售土地等降低(dī)经(jīng)营成本(běn)、改善盈利的情况。

　　酒业分析师蔡(cài)学飞(fēi)告诉时代(dài)财(cái)经(jīng)，啤酒企业关停部分工厂是为了提(tí)高运行效率(lǜ)，降低运营成本，同时淘(táo)汰(tài)低端落(luò)后产能，而新(xīn)增产能是为了利用自(zì)身品牌(pái)、品质和区位(wèi)优势，扩大高(gāo)端产品(pǐn)的占比，符合整个行业消(xiāo)费结构(gòu)升级的趋势。

　　动辄上千元，啤(pí)酒迎来高价潮(cháo)

　　随(suí)着啤酒由增量市(shì)场转(zhuǎn)为存量市场，啤酒企业(yè)想依靠卖更多的啤酒来拉动业绩(jì)增长变得越(yuè)来越(yuè)难(nán)。

　　过去(qù)一年，上述三家啤(pí)酒上市公司的产(chǎn)品销量增长幅度均在个位数。其中，华润(rùn)啤(pí)酒销(xiāo)量1109.6万千(qiān)升，微增0.4％；青岛(dǎo)啤酒实现产品(pǐn)销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主品牌销量444万千升(shēng)，同(tóng)比增长2.6％；燕(yàn)京啤酒实(shí)现(xiàn)产品销量377.02万千升，同比增长(zhǎng)4.12％。

　　为(wèi)了(le)改变啤酒(jiǔ)销(xiāo)量增长乏力的(de)局面，啤酒企业都把目光(guāng)锁定在高端化上(shàng)，啤酒圈因此迎来(lái)一波“高价潮”。

　　过去一年，华润(rùn)啤酒推行多元品牌组合建设，并推出多(duō)款新品，其中，在“醴”的基础上推出首款(kuǎn)超(chāo)高端烈性啤酒“醲醴”。另(lìng)外，华润啤酒(jiǔ)高(gāo)端(duān)产品黑狮果啤(pí)、雪花全麦纯生及碳酸饮料雪花(huā)小啤等(děng)产(chǎn)品(pǐn)也(yě)相继(jì)上市；青岛啤(pí)酒在保持“青岛啤酒主(zhǔ)品牌(pái)+崂山啤酒第(dì)二(èr)品牌”战略的同时(shí)，也加快布局(jú)高端和超高端市场；燕京啤(pí)酒则持续实施大单品战略，形成以燕京 U8、燕京 V10等产品为代表(biǎo)的大单品与特色产(chǎn)品组(zǔ)合(hé)的产品矩阵。

　　你追我赶(gǎn)之(zhī)下(xià)，啤酒的售(shòu)价也(yě)不断上涨。2022年年(nián)初(chū)，青岛啤酒(jiǔ)推出了一款名为“一世(shì)传奇(qí)”的(de)高端啤酒，这款一瓶1.5升装的啤酒，每瓶(píng)售价(jià)高达(dá)1199元，而此前华润雪(xuě)花啤酒最高端(duān)的啤酒(jiǔ)“醴”，两(liǎng)瓶装礼盒的(de)售价(jià)也只售999元。

　　高端化路线对业绩(jì)的提振效应明(míng)显。华润啤酒表(biǎo)示(shì)，2022年，高档(dàng)及以上啤酒销量约210.2万千升，较2021年增(zēng)长(zhǎng)约12.6％，产(chǎn)品结构(gòu)得到(dào)优化；青(qīng)岛啤酒中(zhōng)高端以上产(chǎn)品实现销量293万千(qiān)升，约占全(quán)年总销量(liàng)807.2万千升(shēng)的36％，中高端以上产品(pǐn)销量同比增长(zhǎng)4.99％；燕京啤酒的核心(xīn)大单品(pǐn)“燕京U8”的销量达39万(wàn)千升，同比增长(zhǎng)超(chāo)50％。从(cóng)吨价看，中信(xìn)证券(quàn)研报显示，燕京啤酒的吨价超3500元/千升，同比增长约6％。

　　但受(shòu)俄乌关系等影响，全球啤(pí)酒原材(cái)料及包装物成(chéng)本上升，燕京(jīng)啤酒和华润啤酒的整(zhěng)体毛利率均有所下滑。

　　在此情况(kuàng)下(xià)，部分啤酒企业开始筹划拓展非啤酒业务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒通过其全资(zī)子公司向山东景芝白酒注资13亿元，收购其40％股权(quán)。2022年，华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)又(yòu)相继收购金种子酒（600199.SH）和贵(guì)州金沙酒业(yè)股权，成为这两家白酒企(qǐ)业的实(shí)控方。

　　业内(nèi)普遍认为，华润啤酒跨入白酒(jiǔ)行业的目的是希(xī)望借助白酒来实现(xiàn)高端(duān)化发(fā)展(zhǎn)。

　　一边(biān)关厂卖地，一边扩建产(chǎn)能

　　过去一年，众多啤酒企业的营(yíng)收增速放缓，但净利润(rùn)大(dà)多实现了可观(guān)的(de)增长，除了高端(duān)化战略带来的拉动效(xiào)应外，也(yě)与其关厂裁员、变卖资(zī)产以(yǐ)缩减(jiǎn)成本的策略有关。

　　华润啤酒在年报中透露，截至2022年年底(dǐ)，公(gōng)司在(zài)中国内地24个省、市、区营(yíng)运63间啤酒厂(chǎng)，目前正持续推动优(yōu)化产能布局，已停止(zhǐ)营运两间啤酒厂。财报显示，2022年，华(huá)润啤酒于2022年一次(cì)性确认员工补偿(cháng)及(jí)安置费用和(hé)关厂相关的固定资产减值亏(kuī)损(sǔn)合共约2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关(guān)厂”已经成为国(guó)内啤酒企业优化经营的常用(yòng)手段。燕京啤酒在近期的投资者交流会上就(jiù)透露(lù)，已着手开始进行关厂动作(zuò)，同时调整(zhěng)和精简总(zǒng)部和工厂(chǎng)员(yuán)工(gōng)架构，压缩管理(lǐ)层级，未来公司销售、管理费用率有(yǒu)望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身”，啤酒企业也出现较大规模(mó)的减员。

　　财(cái)报数据显示，2022年，华润啤酒人员减少的趋势(shì)仍在延(yán)续(xù)，全年共(gòng)聘(pìn)用约2.4万人，较2021年减少(shǎo)1千人(rén)；2022年，青岛啤(pí)酒在职员(yuán)工数合计为(wèi)31707人，较2021年(nián)减少1240人；燕京啤酒2022年(nián)在职员工(gōng)数合(hé)计为23708人，相比2021年的26145人减少2437人。

　　出售(shòu)空置的土地也(yě)为啤酒上市公(gōng)司增厚了利润。

　　今年3月2日(rì)，青岛啤酒(jiǔ)发布公(gōng)告称，董事会同意政府对公司(sī)所属杨家群货场土地进(jìn)行收储。今年3月(yuè)1日，公司收到上述目标土(tǔ)地(dì)的(de)征收(shōu)补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也曾通过资(zī)产处(chù)置(zhì)的(de)方式获得4.81亿元的收益，较上一年增(zēng)加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部(bù)分收(shōu)益(yì)主要系公司取得(dé)处置土(tǔ)地使(shǐ)用(yòng)权等长期资(zī)产的收益同比增加所致(zhì)。

　　2021年(nián)1月22日，深(shēn)圳市润投(tóu)咨询有限公司、华润雪(xuě)花啤酒（中国）投资有限公司(sī)及(jí)本公司间接全(quán)资附(fù)属公司华润雪花啤酒（中(zhōng)国(guó)）有限公司(sī)签(qiān)订搬(bān)迁补(bǔ)偿协(xié)议，华(huá)润(rùn)啤酒就出让其拥有(yǒu)的地块(kuài)收取初始补偿收益约(yuē)17.55亿元(yuán)，对应税后收益(yì)13.16亿元。仅此一(yī)项，就(jiù)为华润啤酒带来了当年(nián)约(yuē)三成的利(lì)润。

　　而(ér萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市)在关厂裁员(yuán)的同时，啤酒企(qǐ)业(yè)也在筹划新增(zēng)产能(néng)。

　　根据官(guān)方资料，2022年，华润啤酒共有7个搬迁新建项目启动，包括蚌埠80万(wàn)千升/年搬迁(qiān)新(xīn)建项目、喜力厦门40万千升/年新建项目等(děng)，同(tóng)时(shí)还(hái)有8个项目正(zhèng)式投(tóu)产运营，包(bāo)括杭州工厂20万千升/年喜力(lì)啤酒(jiǔ)升级改造项(xiàng)目、黔南工厂新(xīn)增12万罐/小时罐装生产线项目(mù)等(děng)。此外，燕(yàn)京(jīng)啤酒与青岛啤酒也在(zài)年度报(bào)告(gào)中披(pī)露(lù)了多项新建、搬迁和(hé)改造工程。

未经允许不得转载：绿茶通用站群 萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市