竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久以及竹荪煮多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才熟透，泡(pào)好的竹(zhú)荪煮多(duō)久，火锅(guō)竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多(duō)久可以(yǐ)煮熟(shú)等问题(tí)，小编将为(wèi)你整理以下的知识答(dá)案：

竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮(zhǔ)之前(qián)先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的(de)一端(duān)，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部分(fēn)网状部分，只保留(liú)茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪(sūn)也是(shì)野生菌(jūn)，所以需(xū)要(yào)沸水煮大约15分(fēn)钟左右才(cái)可以(yǐ)吃，煮得时间(jiān)越久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其实(shí)也不(bù)难，只要(yào)把它比较(jiào)难清(qīng)理的地方都要注意(yì)去洗干净就好(hǎo)了，很难(nán)洗的缝(fèng)缝可(kě)以用牙刷(shuā)去刷，只要(yào)能清洗干净就好了。

　　在处理的(de)时候，去掉根部泥(ní)土后，放(fàng)入水(shuǐ)槽中用清水洗(xǐ)净，拿(ná)刀(dāo)切除根部(bù)粗老的部(bù)分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅(guō)中。

　　直(zhí)到(dào)它变(biàn)得(dé)透但却又不(bù)烂、能(néng)够(gòu)撕开(kāi)为止，这(zhè)时(shí)候就要立即把它捞起(qǐ)来(lái)，然后用(yòng)冷水冷却，冷(lěng)却的时候务必要做到彻底的冷却，否(fǒu)则荪(sūn)色会变暗。

竹(zhú)荪(sūn)用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗不管(guǎn)是用冷水还是热水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的(de)，两者唯(wéi)一的区别就是(shì)冷水泡(pào)竹(zhú)荪所需要的时间比较长，而热水泡(pào)竹荪所需要(yào)的时(shí)间比(bǐ)较短，建议(yì)可以根据个人方便的时间(jiān)来进行选择。

　　但(dàn)是需要注意(yì)的是不(bù)建议用太(tài)烫(tàng)的水来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而且浸泡的时(shí)间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所含的营养物(wù)质(zhì)，导致竹(zhú)荪的营养价(jià)值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪的功(gōng)效(xiào)与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质(zhì)，而(ér)且(qiě)其中的氨基酸符(fú)合人体所需(xū)要的(de)氨基酸比例，食用后可以为人体(tǐ)补充多种营养物质，能(néng)够维持人体组织(zhī)器官的正常生理功能，并促进(jìn)人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止咳：竹荪归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降(jiàng)低(dī)肺内的(de)热(rè)气，起到清(qīng)肺热、降(jiàng)肺气(qì)的作用(yòng)，因此对于一些因为肺气上行、肺气亏虚所导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳不止(zhǐ)等症状来(lái)说(shuō)，可以适当地(dì)吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地降低(dī)人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此对于一些因(yīn)为体内火气过大而(ér)出现的口舌生疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉(hóu)肿痛等(děng)症状(zhuàng)来说，都可以(yǐ)通(tōng)过吃竹荪来(lái)进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪(sūn)的(de)性质(zhì)偏寒性，食用后会(huì)对脾胃造成(chéng)较大的刺(cì)激，因此在吃的(de)时候一定(dìng)要适(shì)量(liàng)食(shí)用，而且对于(yú)一些(xiē)本身脾胃(wèi)比(bǐ)较虚寒的(de)人群来说，建议最(zuì)好是根据自身的肠(cháng)胃情(qíng)况来决定少(shǎo)吃(chī)或(huò)不(bù)吃，以免(miǎn)食用后(hòu)出(chū)现(xiàn)肠胃不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种(zhǒng)食用(yòng)菌类，具有一定的过敏性，食(shí)用(yòng)后容易出现过(guò)敏的症(zhèng)状，因(yīn)此(cǐ)对(duì)于一(yī)些过敏(mǐn)体(tǐ)质的人群来说，在食用(yòng)竹荪之前(qián)最好是先(xiān)做好过敏源测(cè)试(shì)，确定(dìng)不过敏后(hòu)方可继续(xù)食用，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不适的(de)症状。

竹荪有哪些营养价(jià)值(zhí)

　　一、含有(yǒu)丰富的(de)营养物质，可以补充人体所需要的能量(liàng)。

　　二、具有明显的防病作用(yòng)和(hé)机(jī)体调(diào)节功能。

　　三、含百万美元宝贝真实事件，百万美元宝贝真实事件是真的吗有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质，可以维持钾钠的平(píng)衡。

　　四、含有丰(fēng)富(fù)的微量元素(sù)，维持(chí)人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的(de)粗纤维(wéi)，可(kě)以适当(dāng)的促进肠胃的运动，在(zài)一定程度上提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久才能熟？

　　烹饪前，应将(jiāng)干(gàn)切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉一部分，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否(fǒu)则(zé)会(huì)有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅(guō)的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切(qiè)去菌盖(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪的部分花(huā)瓣(网状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只保留叶(yè)和(hé)茎，否(fǒu)则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要(yào)开(kāi)水(shuǐ)冲泡15分钟(zhōng)才能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的(de)时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容(róng)易(yì)老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物质和(hé)维生素。

　　每100克竹荪(sūn)干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水(shuǐ)化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合物16种，其(qí)中磷(lín)酸(suān)是(shì)竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪的糖度(dù)——对称糖度(dù)和不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的(de)成分可以(yǐ)补充人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体免疫(yì)力和(hé)抗病(bìng)能力(lì)。

　　竹荪竹荪(sūn)是(shì)食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降(jiàng)血压(yā)。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中(zhōng)老年人的(de)血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病(bìng)等(děng)。

　　竹荪的糖分具有显著的调(diào)节机体和预防疾(jí)病的作用，因此越来越受到(dào)人们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹(zhú)荪(sūn)的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难(nán)清(qīng)理的地方必须清(qīng)理，清理不了的接缝(fèng)可以(yǐ)用软毛(máo)牙刷或者其他专用(yòng)工具(jù)刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根部的泥土，放入不(bù)锈(xiù)钢(gāng)水槽中，用冷水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把根部(bù)又(yòu)粗(cū)又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋(sǔn)皮剥(bō)下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入(rù)油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这时我们需要马上(shàng)把它捞出来，然后(hòu)用冷水(shuǐ)冷藏。

　　在冷藏的情况下(xià)，一(yī)定要保(bǎo)证完(wán)全(quán)冷藏，否(fǒu)则太(tài)阳颜色会比(bǐ)较(jiào)暗，非常(cháng)容易造成熟(shú)后松散变质的情况。

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