桂林磨(mó)浆米线？桂林闫(yán)氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆(jiāng)米(mǐ)线(xiàn)以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林大(dà)米品牌等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

桂(guì)林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是不属于贵州省的(de)。

标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压　　桂林(lín)不属于(yú)贵州省的(de),贵州桂林不(bù)是一个地方的(de)。

　　贵州是一个(gè)省的称呼,它(tā)的首(shǒu)府是贵阳市,贵(guì)州省南部紧挨(āi)着广(guǎng)西(xī)壮族自治区(qū),桂(guì)林市是广西(xī)壮族自(zì)治区管辖(xiá)的一(yī)个(gè)地级市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源(yuán)大米、天湖香(xiāng)米的出浆都(dōu)比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾(hé)本(běn)科稻属(shǔ)植(zhí)物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可(kě标准大气压和常温常压，常温下的标准大气压)食(shí)用。

　　大米是人(rén)类的主要(yào)粮食之(zhī)一，也(yě)是亚(yà)洲人的主要粮食(shí)之一，全世(shì)界(jiè)约有二分之(zhī)一的人口食用大(dà)米，常见当作主食(shí)的地区(qū)在亚洲和各(gè)地唐(táng)人街。

　　大(dà)米中含碳水(shuǐ)化(huà)合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生(shēng)素等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂(guì)林米粉是(shì)桂林地(dì)方小吃中的精品，俗有“到桂林(lín)不吃(chī)桂林(lín)米粉，不(bù)算到桂林(lín)”之说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是(shì)：先将米淘净，用清(qīng)水浸泡几天，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成粉(fěn)团后将粉(fěn)煮(zhǔ)熟(shú)，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极(jí)有筋(jīn)力、不易断碎，最后(hòu)用压榨机(jī)将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成小(xiǎo)团(tuán)（每团(tuán)约2两），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜粉和(hé)马肉米粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用时(shí)根据各人所好，佐以不同的配料，做法也有(yǒu)所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令(lìng)人胃(wèi)口大(dà)开。

　　尤其是(shì)马肉米(mǐ)粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称(chēng)，其风味独特(tè)，闻名遐迩，做(zuò)法是：将团(tuán)好(hǎo)的米粉分(fēn)成(chéng)几份，（一般2两(liǎng)米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后(hòu)放(fàng)到(dào)马(mǎ)骨头汤中烫热，用(yòng)粉勺(sháo)连粉(fěn)带汤(tāng)装入特制的小(xiǎo)碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄片铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油(yóu)等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马(mǎ)肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉米粉味道(dào)绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只有一箸左右(yòu)），所以(yǐ)顾(gù)客(kè)一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看(kàn)到自己面(miàn)前(qián)用过(guò)的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方知自己的(de)胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中外(wài)游客均把品尝(cháng)马肉米粉(fěn)作(zuò)为游(yóu)览桂林的一(yī)个重要项目之一，可以说(shuō)，桂林(lín)米粉也和甲天下的(de)桂林山(shān)水(shuǐ)一样(yàng)，名(míng)扬四海了。

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