烤苹果怎(zěn)么算熟(shú)了？苹果用盐水泡5分钟，除去表面(miàn)的农药残留(liú)物的(de)。

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烤(kǎo)苹(píng)果可(kě)以吃吗

　　烤(kǎo)苹果(guǒ)是可以吃的。

　　烤苹果是(shì)将新鲜的苹(píng)果放入(rù)烤箱中，加热5分钟制成(chéng)，此时果(guǒ)胶的(de)分子量变(biàn)少，活性比生(shēng)苹果(guǒ)增加了9倍。果胶中抑制胆固醇、中性脂肪、抑制血糖的(de)作(zuò)用(yòng)随(suí)之增加。烤苹果具有健脑(nǎo)安神、降血压、降血脂、止泻等(děng)功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹(píng)果能消(xiāo)化吸收丰富的营养(yǎng)元素磷和铁，并且苹果在(zài)烤熟后(hòu)还能(néng)释放出浅(qiǎn)浅的香味。身(shēn)体在摄入这种(zhǒng)香(xiāng)味和营(yíng)养(y三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹ǎng)物质之后能(néng)调整情绪，让抑郁心烦的心(xīn)态，尽(jǐn)早转(zhuǎn)好。并且(qiě)能健(jiàn)脑安神助眠，减(jiǎn)轻(qīng)脑疲劳，也可以让(ràng)逻辑思维(wéi)更清楚(chǔ)、活跃(yuè)。

　　2、降血压(yā)：由于烤(kǎo)苹果不(bù)仅(jǐn)能益气(qì)、养血、补血(xuè)、补(bǔ)气，还能让身(shēn)体消化吸收营养(yǎng)元(yuán)素钾，保持体(tǐ)内电(diàn)解(jiě)质溶液钾、钠的均衡，故(gù)能防治高血压。烤苹(píng)果中(zhōng)带有的果胶(jiāo)，还能促进毛细(xì)血管扩张，减少(shǎo)血液(yè)粘(zhān)稠度(dù)，这也是烤苹(píng)果能(néng)防止高血压的关键要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热(rè)后，其所含的(de)多酚类天然抗(kàng)氧化物质含量会大幅增加(jiā)，有助于降低(dī)血(xuè)脂，清除体内多(duō)余的自(zì)由基，延缓衰老。

　　4、止泻：苹果(guǒ)中含有鞣酸(suān)、果胶(jiāo)、膳食纤(xiān)维等特殊物质，具有止泻和通便的双(shuāng)重(zhòng)作用(yòng)。而烤苹果加热后，其中(zhōng)的果胶不仅具有吸收细(xì)菌和毒素的作用(yòng)，而且(qiě)还有收敛、止泻的功(gōng)效。

烤苹果怎么算熟了

　　1、苹(píng)果用盐水泡5分钟，除去表面的(de)的农(nóng)药残留物(wù)。

　　或(huò)者不喜欢(huān)有皮(pí)的(de)直接削(xuē)皮。

　　2、洗干净后(hòu)开(kāi)始切片啦，准备(bèi)好(hǎo)一(yī)盆凉(liáng)白开水，放一点(diǎn)盐和两片柠(níng)檬(méng)(预防苹果氧(yǎng)化后变色(sè))将切好的薄片(piàn)放(fàng)入水中浸泡(pào)，至于苹果片要切(qiè)多薄(báo)呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较好烤。

　　3、浸泡完之(zhī)后就放在烤网上，稍沥(lì)干水(shuǐ)分就放入已经(jīng)预热(rè)好(hǎo)的(de)烤箱中，预(yù)热100度5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱调(diào)至(zhì)上下管(或者上下管热(rè)风(fēng)循(xún)环也行)温度100度，时(shí)间：1小时。

　　5、一个烤网只能烤半个多左右，最好就(jiù)有几个烤(kǎo)网几个一起烤就没有浪费时(shí)间了。

　　6、刚刚出炉(lú)也(yě)是(shì)一点软。

　　过后就(jiù)会变硬，超级(jí)像薯片、但味道是酸(suān)酸甜甜的。

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