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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可以(yǐ)吃吗

　　不可(kě)以的，黄(huáng)鳝冰箱半(bàn)年不(bù)可以吃的。

　　不建造梦西游3宠物技能几级领悟议吃了(le)。

　　虽然(rán)说在(zài)冷冻(零下18摄氏度(dù))的条(tiáo)件下，大(dà)部分(fēn)酶和微生物的活性都能(néng)受到抑制(zhì)，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型细菌的存在，这(zhè)类(lèi)细菌即使是在温(wēn)度很低的情(qíng)况下(xià)也同样能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保(bǎo)存时(shí)间过长时(shí)黄鳝(shàn)还是会(huì)有变质(zhì)的可能性。

　　就算(suàn)冷(lěng)冻了5个月的黄(huáng)鳝没有(yǒu)出现(xiàn)变质的情况，但是经过长(zhǎng)时间的保存，黄鳝的营养和口感都已(yǐ)经(jīng)大大下降(jiàng)，此时继(jì)续食用的话(huà)价值不大，建议(yì)最好还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了(le)怎(zěn)么保鲜(xiān)存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝(shàn)如果(guǒ)不(bù)及时(shí)食(shí)用的话(huà)，要放到冰(bīng)箱(xiāng)的冷(lěng)冻室里面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的(de)毒性(xìng)增(zēng)强，不过(guò)也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上(shàng)一些(xiē)食用盐，然后再放置在阴凉通风的地(dì)方，也(yě)能够保存一段(duàn)时间不(bù)变质。

　　3、冰块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后再(zài)放入(rù)一些(xiē)冰(bīng)块，这(zhè)样的作用(yòng)是降(jiàng)低温度(dù)，黄(huáng)鳝在低温(wēn)的环境下(xià)可以保存(cún)比较长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎(zěn)么保存(cún) 有什么保存又保鲜的(de)小妙招(zhāo)？

黄鳝的保(bǎo)存(cún)方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物(wù)，有滋(zī)养身体的(de)养生功(gōng)效，新鲜黄鳝(shàn)一旦死(sǐ)亡之(zhī)后身体中的组氨酸会快速的分解成有毒的(de)组(zǔ)胺(àn)，黄鳝死亡(wáng)造梦西游3宠物技能几级领悟时间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进程越快、食(shí)用(yòng)黄(huáng)鳝的毒副作用越(yuè)大，即(jí)使放(fàng)在(zài)冰(bīng)箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄(huáng)鳝放进冰(bīng)箱的冷(lěng)冻层才能暂时中止黄(huáng)鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝(shàn)腐败进程(chéng)。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里，水量能淹(yān)过(guò)黄(huáng)鳝就可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面(miàn)加个能通风的(de)盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生长，还可以(yǐ)将身(shēn)体(tǐ)里面的杂质(zhì)和废弃(qì)物排泄(xiè)出(chū)来。

活(huó)黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存(cún)吗(ma)?

　　 一般是不建议将(jiāng)活黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝是一(yī)种喜温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会降(jiàng)低(dī)黄鳝的生(shēng)命体征;家(jiā)用冰箱经(jīng)常需要打(dǎ)开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通体(tǐ)滑腻，如果钻进(jìn)冰箱哪个角(jiǎo)落抓斗抓不住，死(sǐ)在里面也(yě)没有人知道，到时候很不好清理(lǐ)，所以是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放(fàng)在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝(shàn)最(zuì)肥美，于是(shì)喜欢吃黄(huáng)鳝的人一买(mǎi)就买很多保存起来，但(dàn)是(shì)黄鳝的保存(cún)并不(bù)像普(pǔ)通蔬菜那(nà)么容易，它(tā)对生存的环境很挑剔，在(zài)保存期间要时(shí)刻关注黄鳝(shàn)的状(zhuàng)态，如(rú)果一旦发现有黄(huáng)鳝(shàn)死了(le)，那么就不要再(zài)食用了(le)，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会产生大量病毒，人(rén)吃了对身体(tǐ)非常有(yǒu)害。

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