切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗(ma)，南瓜(guā)切了一半放冰箱能(néng)留几天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜(guā)可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的(de)，也可以冷冻，只不过在存放之前(qián)需(xū)要(yào)先(xiān)将南(nán)瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这(zhè)样(yàng)的(de)做法的目的是为了防止(zhǐ)水分的流失(shī)，处理完瓜瓤之(zhī)后，只(zhǐ)需要(yào)用保鲜(xiān)袋(dài)把切(qiè)好的(de)南瓜(guā)的(de)包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的(de)时候，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕(sī)掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也(yě)不(bù)用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的(de)地方能够保存一(yī)年(nián)左右的时间，如果放(fàng)置在潮湿的(de)地方(fāng)，可以保管三个月左(zuǒ)右(yòu)，南瓜(guā)是(shì)水(shuǐ)果中比较坚固的食物(wù)，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南(nán)瓜很容易保存(cún)，完整的南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放(fàng)入冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适(shì)合在(zài)十度以上的(de)环境存放(fàng)。

　　一般来说(shuō)，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容易冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以(yǐ)在常温下储存(cún)很长时间，不(bù)需(xū)要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜(yán)色(sè)

　　由于南瓜的(de)种类很多，因(yīn)此在选(xuǎn)择(zé)时接地气是什么意思啊网络用语，形容一个人接地气是什么意思也会(huì)有一定的(de)差异，例(lì)如：金黄色的南瓜颜色暗黄(huáng)，条纹(wén)清晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南(nán)瓜则要(yào)选(xuǎn)择绿(lǜ)色的发(fā)黑，表明是(shì)成(chéng)熟(shú)的(de)南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深(shēn)，瓜(guā)瓣就会(huì)越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一(yī)般为金黄(huáng)色，成(chéng)熟(shú)时(shí)颜色(sè)较(jiào)深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅(qiǎn)，则证明没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选(xuǎn)择(zé)外形完整(zhěng)无(wú)小疙瘩的(de)南瓜。

　　如(rú)果(guǒ)情况不佳(jiā)，就(jiù)不要(yào)购买。

　　但(dàn)乡(xiāng)下的(de)南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是因(yīn)为，当南瓜在生长(zhǎng)过程(chéng)中，可能会(huì)被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间，这些(xiē)黏液(yè)就凝固(gù)成(chéng)硬块(kuài)，表皮上(shàng)也会有小斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一(yī)样的，表(biǎo)面(miàn)涂(tú)上一层白(bái)霜会更(gèng)好，这样的南(nán)瓜(guā)可以保存更久，而且味道也更甜(tián)美。

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