十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历-绿茶通用站群

十斋日是哪几天，十斋日是哪几天是农历牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是(shì)牛的什么部(bù)位图片(piàn)？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动脉血管的。关于牛心管是牛(niú)的什么(me)部位图片以及(jí)牛(niú)心管是牛的什(shén)么部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心(xīn)管是什么东西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部位等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

牛心(xīn)顶(dǐng)是黄喉(hóu)吗(ma)

　　牛心顶是(shì)黄喉的。

　　黄(huáng)喉与(yǔ)牛心顶的(de)区别:

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般为主动(dòng)脉，又称心管。牛(niú)的心(xīn)脏顶部连(lián)接血脉和心脏(zàng)的组(zǔ)织。韧(rèn)性(xìng)较高，可以入菜。

　　2、主要成(chéng)分不同

　　黄(huáng)喉(hóu)主要成(chéng)分是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养(yǎng)价值(zhí)高一些。牛心定的主要成(chéng)分(fēn)是组(zǔ)织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉(hóu)口感更好(hǎo)。但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃(chī)货很(hěn)多都爱(ài)吃牛(niú)黄喉。牛心顶由于它的韧(rèn)性(xìng)很(hěn)高，所(suǒ)以用(yòng)酱炒出来后(hòu)口感既脆嫩又爽口(kǒu)。

牛(niú)心管是牛的什(shén)么(me)部位图(tú)片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉(mài)血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅中的一种食物，来(lái)自(zì)于猪、牛(niú)等家畜(chù)的大血管(guǎn)，一(yī)般为主动(dòng)脉，又称心管，常被(bèi)误解为(wèi)食管或气管，在(zài)火锅(guō)菜肴中(zhōng)又分为(wèi)发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅(guō)中重(zhòng)要的特点就是(shì)爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅(guō)涮烫(tàng)菜品中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄(huáng)喉口(kǒu)感(gǎn)更好。

　　但(dàn)牛黄(huáng)喉处理(lǐ)起来较为(wèi)麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵，嚼不动。