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秋以为期句式特点，秋以为期句式判断红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红(hóng)薯(shǔ)能够生(shēng)吃吗

　　红薯是(shì)能够生(shēng)吃的(de)。

　　红薯为(wèi)一类较常见的食(shí)物，能够(gòu)生吃红薯(shǔ)，但不主(zhǔ)张生(shēng)吃红薯(shǔ)。生吃红薯不会引起中毒(dú)，但生(shēng)红薯中(zhōng)含有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉很难消化、吸收，有(yǒu)或许(xǔ)由于消化不良(liáng)而出现腹胀、打嗝(gé)。将生红薯(shǔ)做熟，才可(kě)让红薯中(zhōng)的淀粉发生(shēng)变化，相(xiāng)对(duì)更易消化。

　　一起不主张食用过多生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)，是(shì)由于生红薯中含有一种(zhǒng)气化酶，会导致(zhì)食用红薯后产气，感(gǎn)觉(jué)腹(fù)胀难(nán)过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红薯有四(sì)种，分(fēn)别是红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心红薯和(秋以为期句式特点，秋以为期句式判断hé)紫(zǐ)心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红心(xīn)红(hóng)薯的滋味甜美(měi)，口(kǒu)感比较(jiào)脆爽，含糖量十分高，蒸熟之后香(xiāng)气溢散，口感十分嫩(nèn)。

　　白心红薯淀粉含(hán)量比较高，口(kǒu)感上糯(nuò)而(ér)不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯是最常见的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒菜(cài)等各种办法，口感也(yě)是十分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯(shǔ)口感(gǎn)上不是特别好，可是(shì)养(yǎng)分价(jià)值比较高。

　　几(jǐ)种红(hóng)薯的(de)口(kǒu)感不同也比较大(dà)，在购买的(de)时(shí)分依据自己的需求来挑选就好了(le)。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直(zhí)观(guān)能看到的便是红薯(shǔ)的(de)外观(guān)了，在购买红薯(shǔ)的时分，咱们(men)能(néng)够(gòu)先看下红薯(shǔ)的(de)外观，挑选外形(xíng)丰满、外表润(rùn)滑(huá)地进行购买，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许(xǔ)是有缺口(kǒu)的就(jiù)别买了(le)，这种有或许(xǔ)是寄存(cún)时刻过(guò)久，或许会有蜕(tuì)变的问题，假如是外(wài)表特别粗糙，或许也是寄存过久，水(shuǐ)分有些丢失(shī)掉了，还有便是发芽的必定(dìng)不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红(hóng)薯的时分(fēn)，咱们尽量去挑(tiāo)选两(liǎng)头尖(jiān)，中心粗形状的红薯，这(zhè)种红薯的(de)口感(gǎn)是比较好的，由于这种红(hóng)薯在成(chéng)长的过程中养分吸收得比(bǐ)较均匀，养分价(jià)值更(gèng)好(hǎo)，圆(yuán)润(rùn)的红(hóng)薯看起来比(bǐ)较美观，可是(shì)相比较来说，两(liǎng)头(tóu)尖、中(zhōng)心粗的红(hóng)薯口(kǒu)感上(shàng)会更(gèng)好一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好的红薯(shǔ)放进购物(wù)袋的时分，能够(gòu)随手捏一下红薯(shǔ)的头(tóu)尾处，挑选捏(niē)起来(lái)比较紧(jǐn)实的(de)，假如(rú)是捏起(qǐ)来比较软的(de)话，有或(huò)许是水(shuǐ)分丢失(shī)导致的，就没(méi)有(yǒu)那么(me)新(xīn)鲜了，所(suǒ)以在挑选捏起来紧实(shí)水分也比较足(zú)的(de)。