柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不能(néng)吃了呢如(rú)果酒味比较淡的话是不影响食(shí)用的(de)，如果(guǒ)酒味比(bǐ)较重，而且味道也有(yǒu)些变了就不建议(yì)继续食用了(le)的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了(le)呢(ne)

　　柿饼有(yǒu)酒味是因为柿饼中有大量的(de)碳水化(huà)合物长期放(fàng)置的(de)过程(chéng)中在发酵菌的无氧(yǎn钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思钢琴里面小快板的速度是多少，钢琴中小快板是什么意思an>g)呼吸作用(yòng)下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味要看酒味的(de)程度才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后(hòu)，一(yī)会儿就(jiù)没有了的话，食用的时(shí)候也是没有酒味的，这种(zhǒng)柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重，并(bìng)且食用的时候也(yě)有很重的酒味，那么这种柿(shì)饼就(jiù)不建议再(zài)食用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大(dà)量的碳水(shuǐ)化(huà)合物，因此在长期放置的过(guò)程(chéng)中，碳水(shuǐ)化合(hé)物会在发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下(xià)转化成酒精，因此(cǐ)柿饼(bǐng)有(yǒu)时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼(bǐng)可以将(jiāng)柿(shì)饼打(dǎ)开放置(zhì)一段时间，待酒味消(xiāo)失之后就可(kě)以正(zhèng)常食用了(le)，不会影响(xiǎng)身(shēn)体(tǐ)健康。

　　柿(shì)饼(bǐng)中含有大量(liàng)的(de)碳水化合(hé)物(wù)，具(jù)有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室(shì)的温度很低，因(yīn)此可以抑制细菌的(de)滋生，可以(yǐ)很好的(de)保藏柿饼，因(yīn)此这样的(de)柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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