烤(kǎo)苹果怎(zěn)么(me)算熟了？苹果用盐水泡5分(fēn)钟，除去表面(miàn)的农药残(cán)留物的。

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烤苹(píng)果可以吃吗

　　烤(kǎo)苹果是可以吃(chī)的。

　　烤苹果是将新鲜(xiān)的苹果(guǒ)放入烤(kǎo)箱中，加热5分(fēn)钟制成(chéng)，此(cǐ)时(shí)果胶的分子(zi)量变少，活性(xìng)比生苹果增加(jiā)了(le)9倍。果胶(jiāo)中抑制(zhì)胆(dǎn)固醇、中性脂肪、抑制(zhì)血(xuè)糖(táng)的作(zuò)用随之增加。烤(kǎo)苹(píng)果具有健(jiàn)脑安神、降血压、降血脂、止泻等(děng)功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果能消化吸收丰富的营养(yǎng)元素磷和铁(tiě)，并且(qiě)苹果(guǒ)在烤熟(shú)后(hòu)还能释放出浅(qiǎn)浅的香味。身体在摄(shè)入这种香味和(hé)营养物(wù)质之后能调整情绪，让抑郁心烦的心(xīn)态，尽早(zǎo)转好。并(bìng)且(qiě)能(néng)健脑安神助眠，减轻脑疲劳，也可以让逻辑思(sī)维更清楚、活(huó)跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能益(yì)气、养血、补(bǔ)血、补气，还(hái)能让(ràng)身(shēn)体消化(huà)吸收营(yíng)养元素钾，保持体内(nèi)电解(jiě)质溶液(yè)钾、钠的均衡(héng)，故能防治高血压。烤(kǎo)苹果(guǒ)中带有的果胶(jiāo)，还能促进毛细血管扩张，减少血(xuè)液粘稠度，这也是(shì)烤苹果能防止高血压的(de)关键(jiàn)要素。

　　3、降血脂：烤苹果加热后，其(qí)所含的(de)多酚类(lèi)天然抗氧化物质含(hán)量会大幅增加，有助于(yú)降低(dī)血脂(zhī)，清除体内多余的自由(yóu)基，延(yán)缓衰(shuā一滴水多少ml 一滴水多少克i)老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果中含(hán)有鞣酸(suān)、果胶、膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)等特(tè)殊物(wù)质，具有(yǒu)止泻和通便(biàn)的双重作用。而烤苹果加热后，其中的果胶不仅具有(yǒu)吸收细菌和毒素的作用(yòng)，而(ér)且还有收敛、止(zhǐ)泻的功效。

烤苹果怎么(me)算(suàn)熟了

　　1、苹果(guǒ)用盐水泡(pào)5分钟(zhōng)，除(chú)去表(biǎo)面的的农(nóng)药残(cán)留(liú)物。

　　或者不喜欢有皮(pí)的直接削皮。

　　2、洗干净后开(kāi)始(shǐ)切片(piàn)啦，准备好(hǎo)一盆凉白(bái)开水，放一点盐和两(liǎng)片柠檬(méng)(预防(fáng)苹(píng)果氧化后变(biàn)色)将切好的薄片放入水中浸泡，至于苹(píng)果片要(yào)切多薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比较(jiào)好烤。

　　3、浸泡完(wán)之后就放在烤网上，稍(shāo)沥干水分就放入已经(jīng)预热(rè)好的烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上下(xià)管(或者(zhě)上(shàng)下(xià)管热风循环(huán)也(yě)行)温度100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一个烤(kǎo)网只(zhǐ)能烤半个多左右，最好(hǎo)就有几个烤网几个一起烤就没(méi)有(yǒu)浪费(fèi)时(shí)间了。

　　6、刚刚出炉也是一(yī)点软。

　　过后就会变硬，超(chāo)级(jí)像薯片、但味道是(shì)酸(suān)酸甜(tián)甜的。

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