芹菜(cài)榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生(shēng)的好还(hái)是熟的好芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下的。

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芹菜榨汁(zhī)要(yào)开水(shuǐ)焯一下吗，芹(qín)菜榨汁用生的好还(hái)是熟(shú)的好

　　1.芹(qín)菜榨汁要(yào)开水焯一下，因(yīn)为(wèi)在芹(qín)菜表面会有很(hěn)多(duō)的(de)细菌，而且在表面还会有很(hěn)多(duō)的泥(ní)污(wū)，所以必须要进行(xíng)焯(chāo浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗)水，这样才能够保证青菜的(de)新鲜，同时也可以去除表面(miàn)的泥污，吃(chī)的时候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用(yòng)开水焯的具体方法(fǎ)为首(shǒu)先(xiān)清洗干(gàn)净，然后起锅烧水，将青菜(cài)放入到锅里面煮5~10分钟之后捞出，就(jiù)可以完浆水是热性还是凉性的 浆水可以当水喝吗成焯水(shuǐ)，这样(yàng)制作出(chū)来的味道(dào)就比较(jiào)好吃，而(ér)且也(yě)不会出现拉肚子的情况。

芹(qín)菜(cài)榨汁用生的好还是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的话(huà)不管是用生的还是(shì)熟的(de)都(dōu)是可(kě)以(yǐ)的。

　　要(yào)是肠(cháng)胃比较好喜欢(huān)吃些生食的话，可以(yǐ)直接(jiē)用生的榨汁，由于生的芹菜(cài)味道(dào)比(bǐ)较(jiào)重所以(yǐ)很多人都不能接受(shòu)。

　　要是不能接受(shòu)的话也可以用熟的芹(qín)菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用什(shén)么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹菜(cài)虽都同属于芹菜(cài)，但是西芹(qín)和芹菜含水(shuǐ)量不一样且所含营(yíng)养价值(zhí)也(yě)不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的(de)粗(cū)纤维成分(fēn)比较多(duō)，榨出来的汁水所含的杂质比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分(fēn)含量比较多，粗纤维较少，所以西(xī)芹榨出来的汁水比较纤细浓稠，且不(bù)含太多杂(zá)质，比较容易吞咽，所以选择(zé)榨(zhà)芹菜(cài)汁时选用(yòng)西芹(qín)较好。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用芹菜叶(yè)吗

　　不用(yòng)把(bǎ)叶子(zi)去掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶丢掉,这种(zhǒng)吃(chī)法(fǎ)是不科学的,因(yīn)为芹菜(cài)叶的营养远(yuǎn)远高于(yú)茎。

　　研究发(fā)现(xiàn),芹菜叶(yè)中的胡萝(luó)卜素(sù)、维(wéi)生(shēng)素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物(wù)质(zhì)的(de)含量都高(gāo)于芹(qín)菜(cài)茎,其中个别(bié)营养成(chéng)分要高出芹(qín)菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而芹(qín)菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还是凉水

　　都可以，根(gēn)据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是(shì)一种非常好好的(de)药材蔬(shū)菜，它富含碳水化合物和(hé)蛋白质具有健胃、利尿、净(jìng)血调经、镇静等作(zuò)用。

　　很多人都(dōu)会用它(tā)来榨汁(zhī)喝，一(yī)般都是直接切段(duàn)榨汁即(jí)可，不(bù)喜欢味道的(de)还可以添加白(bái)糖或者先(xiān)焯(chāo)水(shuǐ)榨熟的。

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