意大利红烩是(shì)什么东西？意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意大利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)以(yǐ)及意大(dà)利红烩是(shì)什么东西(xī)，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么(me)味道，意大利(lì)红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什么意(yì)思，意大(dà)利红烩是什么做(zuò)的(de)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容>

　　是(shì)的(de)，意大利是发达国家的。

　　意(yì)大利(lì)是发(fā)达国家。意(yì)大利(lì)是一个(gè)高度发达的资本主义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始(shǐ)会员国,还(hái)是申根公约、八国集团(tuán)和联合(hé)国等重(zhòng)要国(guó)际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个(gè)联合国教科(kē)文组织世界(jiè)遗(yí)产,是(shì)全(quán)球拥有世界(jiè)遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的(de)红(hóng)烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容='color: #ff0000; line-height: 24px;'>三大改造的内容和意义，简述三大改造的内容葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加(jiā)入(rù)掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料(liào)块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即(jí)可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐(yán)4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生(shēng)油烧热(rè)，放入(rù)胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅(guō)上火，放(fàng)花生油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉(ròu)块，香叶(yè)略炒(chǎo)，随(suí)即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)一起用小火烧至(zhì)七(qī)八成热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动(dòng)，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉块(kuài)放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红酒在(zài)火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成(chéng)红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓(nóng)。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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