怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不(bù)同(tóng)的风味和特点 的。关(guān)于(yú)怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生以及怎么(me)才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜(tián)的，如(rú)何(hé)挑选(xuǎn)甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜了(le)怎(zěn)么吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

甜葡萄(táo)可(顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程kě)以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄(táo)酿(niàng)制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时(shí)，可以挑选(xuǎn)一些熟透的葡萄，哪怕是(shì)一颗颗(kē)散落的葡萄也不要紧。这些葡(pú)萄一(yī)是容(róng)易发酵，二是价(jià)位相对较(jiào)低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于(yú)葡萄表(biǎo)皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重(zhòng)要，最好能够(gòu)逐颗(kē)清洗(xǐ)，再用(yòng)自(zì)来水反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的人(rén)，喜欢把葡(pú)萄去皮后酿(niàng)酒，这(zhè)也未尝不可，但是少(shǎo)了一些葡萄皮特有的营养。

　　第三步(bù)：晾(liàng)干葡萄把葡萄(táo)盛在(zài)能漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面没(méi)有(yǒu)水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可(kě)以是陶(táo)瓷(cí)罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容器，因为(wèi)塑(sù)料很可能会(huì)与酒精发生化学反应，并产生(shēng)一些(xiē)有毒物质，危害(hài)人(rén)体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放(fàng)进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后放(fàng)入(rù)酒坛中，再把(bǎ)糖放在葡(pú)萄(táo)上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄(táo)放3斤(jīn)糖(táng)(不喜(xǐ)欢(huān)吃甜的朋友(yǒu)，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但是不能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子密封，如果(guǒ)是陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点(diǎn)酒泥，加(jiā)水后(hòu)糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需(xū)放(fàng)在阴凉处保存(cún)，平时不(bù)要随意(yì)去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡(pú)萄发酵(jiào)时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发(fā)酵时间需要40天左右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡萄(táo)皮(pí)，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启封时间就行了(le)。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜(tián)葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注意外观新(xīn)鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当用手轻(qīng)轻(qīng)提起新鲜葡(pú)萄时，果粒(lì)紧实(shí)，种(zhǒng)子掉落较(jiào)少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度(dù)适中的(de)果穗和(hé)籽粒颜色较深，较(jiào)亮；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶(nǎi)黄(huáng)白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的底(dǐ)葡(pú)萄，因为一般来(lái)说，底葡萄(táo)是最不甜(tián)的(de) 。

　　如(rú)果是甜(tián)的，说明(míng)葡萄整穗(suì)都是甜的(de) 。

怎么(me)挑选(xuǎn)葡萄，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观。

　　外观新鲜，大小(xiǎo)均匀(yún)、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢(láo)固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较(jiào)好(hǎo)。

　　另外，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟(shú)度(dù)适中的葡萄颜(yán)色(sè)较(jiào)深、较鲜(xiān)艳，如巨峰、夏(xià)黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色(sè)，美人指葡(pú)萄为(wèi)鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而(ér)浓，味甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好(hǎo)不好(hǎo)与成熟度(dù)有关，一串(chuàn)葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所(suǒ)以在一般(bān)情况下，最下面那(nà)颗是最不甜的(de)。

　　选(xuǎn)购时，就试(shì)吃最下面那颗(kē)。

　　健康小(xiǎo)贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多(duō)人相(xiāng)信(xìn)，自己制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的(de)。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维生素能最大限度(dù)地保存下来(lái)，还(hái)能(néng)排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后，营养素保留的情况进行了测(cè)定。

　　以最(zuì)容易损失的维生(shēng)素(sù)C为指标(biāo)，选用最常(cháng)用来(lái)制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的番茄和黄(huáng)瓜为试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番(fān)茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁(zhī)之后，维生素C的损失率高达(dá)80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生素C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这(zhè)个过程(chéng)中(zhōng)，果蔬的抗氧化(huà)能力(lì)会逐(zhú)渐下(xià)降。

　　这(zhè)是(shì)因为果蔬中都存在维生素C氧(yǎng)化(huà)酶、酚氧化酶等很(hěn)多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不(bù)和维(wéi)生素C、多酚(fēn)类物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔(rēng)进果蔬榨汁机(jī)，细胞被绞碎(suì)破(pò)坏，这些成分就会混(hùn)在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅(xùn)速，只需(xū)瞬间，维生素(sù)C就(jiù)会大量损失，有保健作用的多酚类(lèi)物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在(zài)榨果汁时去掉渣(zhā)子，还(hái)会(huì)损失大量膳食纤维(wéi)。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去(qù)掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家建议(yì)：水(shuǐ)果和蔬菜在制作鲜(xiān)榨汁之(zhī)后，维生素C和其他(tā)抗氧(yǎng)化物质会(huì)有很大的(de)损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的(de)时候不吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的方法是(shì)错误的。

　　建(jiàn)议每天(tiān)要吃两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜(cài)，在此之外，可以(yǐ)再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最(zuì)好用(yòng)沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后(hòu)再(zài)榨汁，能灭活一些(xiē)酶类(lèi)，减少营养物质的损失(shī)。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少(shǎo)抗氧化(huà)物质(zhì)氧化(huà)分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其实很不错。

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