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黄(huáng)喉(hóu)要煮多久，黄喉(hóu)要煮多久才能熟火锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一(yī)直保持着水(sregretted用法及例句，regret的用法和例句huǐ)开的状态,这时候放入(rù)口感爽脆黄喉(hóu),大(dà)概1-3分钟左右,发现黄(huáng)喉颜色变了就说明熟了,可以食用了。

黄喉(hóu)怎(zěn)么(me)做好吃(chī)

　　1、黄喉切(qiè)花刀，方(fāng)法(fǎ)是切连刀丝5刀(dāo)一节，青红椒(jiāo)切片(piàn)，大(dà)蒜、姜、切(qiè)片备(bèi)用(yòng)。

　　2、调(diào)制(zhì)味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精(jīng)调好(hǎo)加入适量(liàng)香油花椒油并(bìng)加入适量水(shuǐ)淀粉。

　　3、锅内烧水至(zhì)沸，焯黄(huáng)喉，焯7成熟即可（因为还要下锅炒制(zhì)），时(shí)间不宜过(guò)长，否则影响口感(gǎn)

　　4、锅内热油(yóu)，先(xiān)爆香干青花椒(jiāo)在加入姜蒜片(piàn)爆香，在放入青红椒炒断生。

　　5、放入焯好的黄喉，淋上味(wèi)汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘(pán)，点缀，双椒爆黄喉(hóu)就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄喉是中(zhōng)的一种(zhǒng)食(shí)物，来自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为主动(dòng)脉(mài)，又称心(xīn)管，常被误解为(wèi)食管或(huò)气管）在火锅菜肴中又分为发(fā)制(zhì)黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是(shì)爽脆。

　　除了用在火(huǒ)锅(guō)之(zhī)外，也(yě)有制(zhì)作将(jiāng)黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理

　　1、用开水泡：黄喉中有(yǒu)很多不(bù)好的物质，所以在烹(pēng)饪之(zhī)前要用开水浸泡大约二(èr)十分钟，这样可以有(yǒu)效去除上面的(de)脏(zàng)东西，然后冲洗干净即可。

　　2、用(yòng)盐水泡：盐水有杀菌功能(néng)，在泡(pào)黄喉的过程中最好用手搓揉一下，这样(yàng)可以将里面(miàn)脏的物质(zhì)洗出来，然后再换清水反(fǎn)复搓洗，直(zhí)到彻底(dǐ)清(qīng)洗干净为(wèi)止。

黄喉(hóu)的营养价值

　　最(zuì)常吃(chī)的(de)黄喉是属(shǔ)于猪(zhū)体内血管(guǎn)的一部份，主要成(chéng)分(fēn)是平滑肌，属(shǔ)蛋白质，相对(duì)于肝、胃(wèi)等内脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄喉较(jiào)厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不动(dòng)，不过专业吃货很多都爱吃牛黄(huáng)喉(hóu)。

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