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奶(nǎi)油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可(kě)以放(fàng)冷冻保存吗(ma)多久

　　不可以，奶油奶酪不(bù)可以放冷冻(dòng)保存的。

　　一(yī)般在冷藏保存,不宜冷(lěng)冻。

　　1、冷冻会(huì)有可能导致奶油奶(nǎi)酪内部油水分(fēn)离; 2、至于冷藏,在切(qiè)口部位一定(dìng)要封好,挤快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了'color: #ff0000; line-height: 24px;'>快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了出所有空气,避免切口部位氧化变质(zhì)。

　　有些人会拿药棉(mián)沾(zhān)百(bǎi)分(fēn)之(zhī)七十五的酒精绑在所开的口子上(shàng),效果不错(cuò),放(fàng)三到四个(gè)月。

奶(nǎi)油奶酪(lào)是什么(me)

　　奶油奶酪，英文名为cream cheese，是(shì)一种未成熟的全脂奶酪(lào)，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋(dàn)糕(gāo)。

　　奶油发酵(jiào)而(ér)成奶油奶酪开封后非常容(róng)易变质，所以要尽早(zǎo)食(shí)用。

　　制(zhì)作原理：奶(nǎi)油(yóu)乳酸菌发酵(发酵过程中最高温不可高于(yú)六十度)然后加热至70-80度放入凝乳酶凝固、过滤。

　　挤(jǐ)压(yā)成(chéng)型。

奶油奶酪和淡奶(nǎi)油的区别

　　奶油奶酪主(zhǔ)要用于制作芝士蛋糕或酱类的点心(xīn)，淡奶油一般(bān)经过(guò)拌打可以作为装饰性材料(liào)直接吃，而奶(nǎi)酪不会。

　　奶(nǎi)油奶酪。

　　英(yīng)文名字是cream cheese，和奶酪不(bù)同的(de)是(shì)，奶油奶酪还是一(yī)种(zhǒng)未成(chéng)熟的全脂(zhī)奶酪，很(hěn)柔软颜(yán)色洁白，看起来有(yǒu)些像打发后的淡奶(nǎi)油。

　　奶油(yóu)奶酪的原料是(shì)牛奶，还添(tiān)加了鲜奶(nǎi)油(yóu)或(huò)者是鲜奶油(yóu)和牛(niú)乳的混合(hé)物，所(suǒ)有口感很细腻，不过这(zhè)样却会让奶油奶酪很(hěn)容易吸收其它食(shí)物的味道(dào)，所(suǒ)以保存起来有(yǒu)些困难。

　　淡(dàn)奶(nǎi)油。

　　可以说淡(dàn)奶油和奶油(yóu)奶酪是真闺蜜(mì)，但绝对不是同(tóng)一种材料。

　　淡(dàn)奶油也叫做稀奶油，生日趴上的蛋糕(gāo)表面那一(yī)层层的(de)奶(nǎi)油(yóu)就是淡奶油(yóu)啦，打(dǎ)发之后的淡奶油(yóu)，口(kǒu)感很细腻柔软，有种吃棉花糖(t快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了áng)的感觉。

　　一般是用来裱花用的。