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张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛竹荪煮多久

　　竹荪是煮(zhǔ)15分钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以煮熟等问题，小编(biān)将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在(zài)煮之(zhī)前先(xiān)用淡盐(yán)水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌(jūn)盖头封闭的一(yī)端(duān)，同时要去除竹荪(sūn)的花朵部分网状(zhuàng)部分，只(zhǐ)保留茎部，否则(zé)会有怪味(wèi)，竹(zhú)荪(sūn)也是野生菌(jūn)，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟(zhōng)左右(yòu)才(cái)可(kě)以吃，煮得时间(jiān)越久越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处理(lǐ)方法(fǎ)其实也不难，只要把它比较(jiào)难清理的(de)地方都要注(zhù)意去洗(xǐ)干净就好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷去刷，只要能(néng)清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分(fēn)，切口保持圆滑平(píng)整，并(bìng)剥除笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣(yī)，或者将笋装入(rù)蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直到它变得透但却(què)又不(bù)烂、能够撕开为止，这时(shí)候就(jiù)要立(lì)即(jí)把(bǎ)它捞起来，然后用冷水(shuǐ)冷却，冷却(què)的(de)时候务(wù)必要做到彻底(dǐ)的冷却，否则荪(sūn)色会变暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡(pào)

　　都可以。

　　不管(guǎn)是(shì)用冷水还是(shì)热水(shuǐ)都是可以用(yòng)来(lái)泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区(qū)别(bié)就是冷水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要(yào)的时间比较长，而热水泡竹(zhú)荪所需要(yào)的时间比较短，建议(yì)可以根据个人方便(biàn)的时间来进行(xíng)选择。

　　但是(shì)需要注(zhù)意(yì)的(de)是不建议(yì)用太烫的(de)水来(lái)浸(jìn)泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水(shuǐ)是比较合适的，而且浸泡的(de)时间也不宜太长，不然就会破坏竹荪中所(suǒ)含的(de)营养物质，导致(zhì)竹荪的营养(yǎng)价值(zhí)下降。

竹荪的功(gōng)效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、氨基酸、维生(shēng)素和矿物质，而(ér)且(qiě)其中(zhōng)的氨基酸(suān)符(fú)合人体所需要的(de)氨(ān)基酸比例，食用后(hòu)可以为人体补充多(duō)种营养(yǎng)物质，能够维持人体组织器官的正常张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛生理功能，并促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳(ké)：竹荪归(guī)肺经，且性质偏凉(liáng)性，食用后能够降(jiàng)低(dī)肺内的热气，起到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因此对(duì)于一些(xiē)因为肺气上行、肺(fèi)气(qì)亏虚所(suǒ)导致的(de)咳嗽(sòu)咳痰、久咳不止等症状(zhuàng)来说，可以适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效(xiào)地(dì)降低人(rén)体内的热气，起到清热利湿的作用，因(yīn)此对于一(yī)些因为体(tǐ)内火气过(guò)大而出现的口舌生疮、口干舌(shé)燥、咽喉(hóu)肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过吃竹荪来进行(xíng)缓(huǎn)解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃(wèi)虚寒(hán)者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食(shí)用后会对脾胃造成(chéng)较大的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量(liàng)食用(yòng)，而且对于一些本身脾(pí)胃比较虚寒(hán)的(de)人群(qún)来说，建议最(zuì)好是(shì)根(gēn)据自身的肠胃情(qíng)况来决定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属于(yú)一种(zhǒng)食(shí)用(yòng)菌类，具有一(yī)定(dìng)的过敏性，食用后容(róng)易出(chū)现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些过敏体质的人群来(lái)说(shuō)，在(zài)食用(yòng)竹荪(sūn)之前最好是先(xiān)做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏后方(fāng)可(kě)继续食用，以(yǐ)免出现身体(tǐ)不(bù)适的(de)症状。

竹荪有哪(nǎ)些营养价值

　　一、含有丰富的营(yíng)养物质，可以(yǐ)补(bǔ)充(chōng)人(rén)体(tǐ)所需要的能量。

　　二、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维持钾钠(nà)的平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维(wéi)持人体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗(cū)纤维，可以适当的促(cù)进肠胃的(de)运(张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛yùn)动，在一定程度上(shàng)提高(gāo)机体消化吸收(shōu)的(de)能(néng)力(lì)。

竹荪煮多久才能(néng)熟？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡10分钟(zhōng)，并将(jiāng)菌盖封闭(bì)端切掉。

　　另外竹荪的花瓣要(yào)去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一部分，花瓣(b张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛àn)是竹荪香(xiāng)气(qì)集中(zhōng)的区(qū)域)要(yào)去掉(diào)，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否(fǒu)则(zé)会有异(yì)味(wèi)。

　　竹荪(sūn)也(yě)是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟才能(néng)食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的时间越长，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)可以煮一会(huì)儿。

　　不容(róng)易(yì)老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)含(hán)有碳水(shuǐ)化合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水(shuǐ)化合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克(kè)，碳(tàn)水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克，碳水(shuǐ)化合物(wù)16种，其(qí)中磷酸是竹荪(sūn)美(měi)味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对(duì)称糖度和(hé)不对称(chēng)糖(táng)度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤(xiān)维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹(zhú)荪竹荪的(de)成分可以补充(chōng)人体必需的营养元素，增强人(rén)体免疫力(lì)和抗病能(néng)力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食(shí)疗中(zhōng)的(de)上品，能止(zhǐ)痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还可调节(jié)中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病(bìng)、妇(fù)科病(bìng)等(děng)。