魔芋(yù)为什么没有热(rè)量，魔芋粉丝千万(wàn)别吃多了魔(mó)芋是公认热量(liàng)比较低(dī)的食(shí)物，而且特别适合(hé)在减脂的(de)时候吃，那(nà)这个魔(mó)芋吃起来有没有热量摄入的？魔芋的热量一般(bān)是(shì)多(duō)少大卡(kǎ)？的。

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魔(mó)芋为什么没(méi)有热量

　　魔芋不(bù)像是其他根茎类植(zhí)物(wù)，不含有太多淀粉，倒是(shì)含(hán)有一种叫(jiào)做魔芋葡甘聚糖的(de)成分。

　　我们的肠胃，没有可以消化这种成分的(de)酶，所以它不但不(bù)能被我(wǒ)们消化，还能吸收大量的水分，促进(jìn)肠胃的(de)蠕动。

魔芋的(de)热(rè)量是多少大卡

　　魔芋属于低热(rè)量(liàng)的典型的食物(wù)，一般每(měi)100克魔芋当中就有七大卡(kǎ)左右的热量。

　　魔芋具有一定的减肥功(gōng)效(xiào)，含有的葡(pú)甘(gān)露聚糖是(shì)可溶(róng)性纤维(wéi)，吸水性很强，粘度高(gāo)，可以填充胃肠，从而增加饱腹(fù)感(gǎn)，能(néng)够减肥。

　　还(hái)是(shì)含纤维素很多的食物，适(shì)量吃(chī)会有效的促进肠的蠕(rú)动，还可以(yǐ)为人(rén)体补充葡萄糖甘露聚糖，可以达到清理肠(cháng)道的目的，并且还能降血压、降低血(xuè)脂。

　　适(shì)当(dāng)的吃(chī)魔(mó)芋能够有效(xiào)的调节(jié)体内的酸碱度，促进(jìn)骨骼(gé)对钙离子的吸收。

　　魔芋虽然有(yǒu)高的饱(bǎo)腹感和低(dī)热量，但是减肥时也只能(néng)偶尔当主食使用，不能(néng)够多吃(chī)，否则会(huì)腹胀或者有轻风味发酵乳是不是酸奶度腹(fù)泻(xiè)症状(zhuàng)。

　　生魔芋有毒，一定要煮三个小时以上才可以食用。

魔芋的营养成分(fēn)

　　魔芋含淀粉(fěn)35％，蛋白质3％，以及多(duō)种维生素和钾(jiǎ)、磷、硒(xī)等(děng)矿物质元素，还含有(yǒu)人类所(suǒ)需要(yào)的魔芋多糖，即葡(pú)甘露聚糖高(gāo)达(dá)30％ 。

　　魔芋属的一(yī)些种类块茎富含(hán)魔芋多糖，尤其是白(bái)魔芋、花魔芋品种含量(liàng)高达50—65％。

魔(mó)芋有腥味(wèi)正(zhèng)常吗(ma)

　　魔(mó)芋腥(xīng)味(wèi)是自(zì)有的(de)特(tè)别的气味(wèi)，通(tōng)常被称为类(lèi)似鱼(yú)腥(xīng)味(wèi)。

　　魔(mó)芋本身就(jiù)是有腥味的植物，挖出来就(jiù)是这样的，就像葱、姜(jiāng)等(děng)。

　　然后进行提纯，提纯的(de)等级越高，可(kě)能相对的(de)腥(xīng)味会(huì)越(yuè)小。

　　高纯魔芋胶气味(wèi)可以做(zuò)到很轻微，但还是会(huì)有一丁点(diǎn)，绝对一丝没(méi)有(yǒu)的是几乎(hū)不可能的。

　　但是(shì)纯(chún)化(huà)微粉，入水(shuǐ)以后，气味会明显减轻，要注意加点(diǎn)蜂蜜或果汁调(diào)一下。

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