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鹅颈藤壶是什(shén)么东西(xī),鹅颈藤壶多少钱一(yī)斤(jīn)

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是(shì)近年来新出的一个名词,鹅(é)颈藤壶就是(shì)藤壶类的生物(wù),在中(zhōng)国当地(dì)就叫(jiào)做(zuò)佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺等,价(jià)格十分的贵(guì),长相丑味道却(què)非常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶是什(shén)么(me)东西

  鹅颈藤(téng)壶是一种藤壶类生物,一(yī)般生(shēng)长(zhǎng)在海(hǎi)边石(shí)峰中,生长(zhǎng)状态是一簇一簇的,靠食用水中的微生物为生(shēng),因为外形长得(dé)丑陋(lòu),又密密麻麻一片,因此(cǐ),鹅颈藤(téng)壶又俗称来(lái)自地狱的海鲜。

  而它之所以(yǐ)拥有(yǒu)这个称(chēng)呼,是因为两(liǎng)点:一是(shì)因为它的长相比较(jiào)奇特(tè),有点张牙舞爪的意思,二是因(yīn)为它们生(shēng)长在(zài)海边的礁石底(dǐ)部,采集(jí)起来有一定的风(fēng)险性。

  不过,抛开长相(xiāng)和采集难度,它(tā)的味(wèi)道(dào)非常鲜美,所以一(yī)直以来(lái),鹅颈藤壶都被视为高端的食材(cái),价格每斤要几十甚至(zhì)几(jǐ)百欧(ōu)元(yuán)(几百到几千人民币不等)。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅的(de)脖颈而得名,通常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴(xué)内,有时(shí)也经常附生(shēng)在海(hǎi)洋里的(de)漂浮物上(shàng)或海里一些大(dà)的海洋生物的皮(pí)肤上(shàng),比(bǐ)如(rú)轮(lún)船和鲸(jīng)鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着(zhe)对象,可以说它是(shì)一种比(bǐ)较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类,别看它(tā)长得非常的(de)丑,甚至还有点小小的恶(è)心,但却是西(xī)班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏(qiào)货,很多人都为之而(ér)疯狂。

  这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量元素,是(shì)一种(zhǒng)非常美味(wèi)的(de)海鲜,平均一斤能够(gòu)卖到几十甚至上(shàng)百欧元(yuán),最(zuì)贵的甚(shèn)至达到了(le)上(shàng)万(wàn)元人民币,是(shì)大自然(rán)馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世界范围(wéi)内的(de)分布也(yě)是比较广的,在各大洋均(jūn)有分布,就我国而(ér)言则主要(yào)分布在东南沿海一带,是赶海(hǎi)之后全螺宴(yàn)上不(bù)可或缺的(de)一(yī)道美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗(zōng)的做法(fǎ)

  主料(liào):鹅颈藤壶(hú)800克

  配料:生(shēng)姜1块(kuài),葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤(téng)壶用清水冲洗干净,控(kòng)干(gàn)水份备用。

  2、锅中加(jiā)入清(qīng)水,大火煮开。

  3、锅中放入生姜,葱(cōng)段,料(liào)酒,下入(rù)鹅(é)颈藤(téng)壶。

  4、充电宝100wh等于多少毫安再放入料酒和食盐调味,开锅后,再煮(zhǔ)五分钟即(jí)可(kě)。

  5、撒上(shàng)葱花即可(kě)出锅,味美鲜(xiān)嫩。<充电宝100wh等于多少毫安/p>

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵(guì)

  鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)数量(liàng)少、味(wèi)道鲜、采摘(zhāi)难度大,因(yīn)此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养价(jià)值高,也是(shì)全世界(jiè)最昂贵的(de)海(hǎi)产品之一(yī),一般生(shēng)长(zhǎng)在礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中,采(cǎi)摘(zhāi)者们(men)需要使用绳索从悬崖峭壁降落(luò)寻找鹅颈藤(téng)壶,并 且(qiě)赶(gǎn)在海浪拍(pāi)来之前迅速离开,随(suí)着大量的捕捞全世(shì)界(jiè)的鹅(é)颈藤(téng)壶越(yuè)来越(yuè)少,而人们的(de)食用量只增不(bù)减(jiǎn),导致鹅(é)颈藤壶(hú)的(de)价格越来越高。

  鹅(é)颈藤壶是(shì)地球上最(zuì)贵(guì)的海鲜之一,在(zài)欧(ōu)洲(zhōu)一斤鹅(é)颈藤(téng)壶能卖上(shàng)300-500欧(ōu)元,相当于人民币(bì)的3000块(kuài)钱(qián)。

  在西班牙的某次海鲜拍卖会上(shàng),小(xiǎo)小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价,约(yuē)合人民币9400块(kuài),差不多(duō)1万块了(le)。

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