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一(yī)个(gè)鹅蛋等于几个鸡蛋

  一个鹅蛋(dàn)约等于(yú)3个鸡蛋(dàn)的。

  一个鹅(é)蛋(dàn)的大小在(zài)225-280克,一个鸡(jī)蛋大小在80克左右。

  从大小(xiǎo)体积上来看,鹅蛋是鸡蛋的(de)三倍(bèi)大,但(dàn)营养价值(zhí)上并非成(chéng)三倍增长。

一(yī)个鹅蛋的热量是(shì)多少

  是196大卡(kǎ)/100克的。

  一个鹅蛋的热(rè)量(liàng):196千卡/100克。

  鹅蛋是(shì)家禽(qín)鹅生下的卵(luǎn)。

  鹅蛋(dàn)成椭圆形,个体(tǐ)很大,味道有些油(yóu),必须(xū)用很新鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用。

  鹅蛋每颗约重225~280克,较一般鸡蛋约大(dà)四五倍。

  表面较(jiào)光滑,呈白色,鹅蛋(dàn)中还含(hán)有多种维生素(sù)及矿物质,但质地较粗糙(cāo),草腥味(wèi)较重,食味不及鸡鸭蛋。

鹅蛋的(de)最佳吃法

1.蒸鹅蛋

  蒸(zhēng)鹅蛋是他(tā)最(zuì)好的吃方(fāng)式。

  烹饪(rèn)时,你(nǐ)可(kě)以(yǐ)准备两(liǎng)个鹅蛋,喝(hē)一个大碗。

  用清水清洗碗。

  之后,将鹅蛋敲入碗中,加入(rù)适量(liàng)清水、少量食(shí)用盐和适量(liàng)料酒搅拌均(jūn)匀。

  混合成蛋液后,你可以直接把(bǎ)蛋(dàn)液放入蒸锅里蒸。

  煮沸后,你(nǐ)应该打开蒸锅的盖子,用筷(kuài)子不断搅拌(bàn),每两分钟搅拌一(yī)次。

  大约七八分钟后,锅里的鹅蛋就可以蒸了(le),然(rán)后把(bǎ)芝麻油(yóu)倒在上(shàng)面直(zhí)接(jiē)吃。

2.煎鹅蛋

  炒(chǎo)鹅蛋也是他最好的(de)吃方(fāng)式。

  制作时,你(nǐ)可以根据自己的需要混(hùn)合适量的绿色蔬菜。

  例(lì)如,韭菜和(hé)黄(huáng)瓜是(shì)炒鹅蛋的最佳组合(hé)。

  做的时候(hòu),你应该(gāi)把两个鹅蛋(dàn)敲碎,混(hùn)合(hé)成(chéng)蛋液,翻炒(chǎo)成(chéng)块状(zhuàng),然后把黄(huáng耳根全部小说的阅读顺序是什么,耳根小说阅读顺序关系)瓜切成薄片(piàn),用油加(jiā)热,加入葱(cōng)花,翻(fān)炒到香味,然后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到(dào)软,然后把(bǎ)翻炒的(de)鹅蛋加入锅里,加入(rù)适量的(de)食盐(yán)调味,然后就(jiù)可以(yǐ)从(cóng)锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋

  鹅蛋腌制食用,味道特别好。

  在腌(yān)制鹅(é)蛋(dàn)之前,鹅蛋(dàn)的(de)蛋(dàn)壳应该(gāi)清洗(xǐ)干净(jìng),晾干(gàn),用(yòng)白(bái)酒浸泡。

  然后,鹅(é)蛋的表面(miàn)应该涂(tú)上(shàng)适(shì)量的食用盐。

  没有必要用(yòng)塑料包装,它应该(gāi)直(zhí)接放在一个(gè)可以密封的罐子里(lǐ)。

  鹅蛋(dàn)在(zài)阴(yīn)凉通(tōng)风处(chù)腌制40天后,可以品尝,放(fàng)在锅里(lǐ)煮熟后食用。

  腌鹅蛋又(yòu)咸耳根全部小说的阅读顺序是什么,耳根小说阅读顺序关系又轻,蛋黄都沾(zhān)有油。

鹅蛋的营养(yǎng)价值(zhí)

  鹅蛋里边含(hán)有丰富(fù)蛋白质(zhì)、脂肪,还有各种维生(shēng)素,另外鹅蛋(dàn)中脂肪(fáng)绝大部(bù)分(fēn)是集中在蛋黄内,含有很多磷脂(zhī),其中一半是(shì)卵(luǎn)磷脂,卵磷脂对(duì)人(rén)脑和神经组织(zhī)发育有(yǒu)很(hěn)好作用,另外(wài)鹅(é)蛋中矿物质主要含于蛋黄内,另外鹅蛋里(lǐ)边(biān)铁(tiě)、磷和钙含量(liàng)较(jiào)多(duō),很容(róng)易被(bèi)人(rén)体吸收,可以(yǐ)作为补(bǔ)钙(gài)一个辅(fǔ)助产品。

  鹅蛋(dàn)里(lǐ)边维生素含量(liàng)也(yě)很丰富,含(hán)有丰富(fù)维生素A、D和一些核(hé)黄素,对人视力也有很好补益作(zuò)用。

鹅(é)蛋的热量(liàng)是多(duō)少大卡

  鹅(é)蛋的热量(liàng)(以100克可食部分计)是196大卡(820千焦)。

  每100克鹅蛋的热量约(yuē)占中国营(yíng)养学会(huì)推荐的普通成年人每天所(suǒ)需摄入总(zǒng)热量(liàng)的(de)8%。

  鹅蛋成(chéng)椭圆形,个体很(hěn)大(dà),味道有些油,必须用很新(xīn)鲜的(de)鹅蛋(dàn)稍加烹煮后(hòu)食用(yòng)。

  鹅蛋(dàn)每颗约重(zhòng)225到280克,较一(yī)般鸡蛋约大四五(wǔ)倍。

  表(biǎo)面较(jiào)光滑,呈白色,但质地较粗糙(cāo),草腥(xīng)味较重(zhòng),食味不及鸡鸭(yā)蛋。

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