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烤苹果可以吃吗

　　烤(kǎo)苹果是可以吃的。

　　烤苹(píng)果是将新鲜的苹果放(fàng)入烤箱中，加热5分(fēn)钟制成，此时果胶的分子量(liàng)变少，活性比生苹果增加了(le)9倍(bèi)。果(guǒ)胶中抑制胆固醇、中性脂肪、抑制血(xuè)糖的作用(yòng)随之增(zēng)加。烤苹(píng)果具有健脑安神(shén)、降(jiàng)血压、降血脂、止(zhǐ)泻(xiè)等功效。

　　1、健脑安神：吃烤苹果(guǒ)能消(xiāo)化(huà)吸(xī)收丰(fēng)富(fù)的营养元素磷和铁，并且苹果在烤熟后(hòu)还能释(shì)放出浅浅的香(xiāng)味。身体在(zài)摄入这种香味和营养物质之后能调整(zhěng)情绪(xù)，让抑郁心烦的心态(tài)，尽早(zǎo)转好。并且能健脑安神(shén)助眠，减轻脑疲(pí)劳，也可以(yǐ)让逻辑思维(wéi)更清楚(chǔ)、活跃。

　　2、降血压：由于(yú)烤苹果不仅(jǐn)能益(yì)气、养血、补血(xuè)、补气，还能让身体消化吸收营(yíng)养元素钾(jiǎ)，保持体内电解质溶液钾、钠的均衡，故能防治(zhì)高血压。烤苹果中(zhōng)带有的(de)果(guǒ)胶，还能促进毛细血(xuè)管扩(kuò)张，减少血液粘稠(chóu)度，这(zhè)也是(shì)烤苹(píng)果能防止高血(xuè)压的(de)关(guān)键要素(sù)。

　　3、降血(xuè)脂：烤苹果加热(rè)后(hòu)，其所含(hán)的多酚类天然抗氧化(huà)物质含量会大(dà)幅(fú)增加，有助于降低血脂，清(qīng)除体内多余的自(zì)由基(jī)，延缓衰(shuāi)老。

　　4、止泻：苹(píng)果(guǒ)中含有鞣(róu)酸、果胶、膳(shàn)食纤维等特殊物质，具有止泻和通便的双重作用。而烤苹果(guǒ)加(jiā)热后，其中的果胶不仅具有吸收细(xì)菌和毒(dú)素(sù)的作用，而且还有收敛(liǎn)、止泻的功效。

烤苹果怎(zěn)么(me)算熟了

　　1、苹(píng)果(guǒ)用(yòng)盐水泡5分钟(zhōng)，除去表面的的农药残留物(wù)。

　　或者不(bù)喜欢有皮的直接削皮。

　　2、洗干净(jìng)后开始(shǐ)切片啦，准备(bèi)好(hǎo凝神静气的意思，凝神静气的意思解释)一盆凉白(bái)开水(shuǐ)，放一点盐和两片柠檬(预防苹(píng)果氧化后变色)将切好的薄片放入水中浸泡，至于苹果片要(yào)切多薄呢，就自己衡(héng)量(liàng)吧，大(dà)概1-2mm就好。

　　薄(báo)的比(bǐ)较好烤(kǎo)。

　　3、浸泡完之后就(jiù)放在烤网上，稍(shāo)沥干水分就(jiù)放(fàng)入已经(jīng)预热(rè)好的(de)烤箱中，预热100度(dù)5分钟(zhōng)。

　　4、烤箱调至上下(xià)管(或者上下凝神静气的意思，凝神静气的意思解释管热风循(xún)环(huán)也行(xíng))温度100度，时间：1小时(shí)。

　　5、一(yī)个烤(kǎo)网只(zhǐ)能(néng)烤半个多左右，最好(hǎo)就有几个烤网几个一(yī)起(qǐ)烤(kǎo)就没有浪费时间了。

　　6、刚刚出炉也(yě)是一点(diǎn)软。

　　过后就会变硬，超级(jí)像薯片、但(dàn)味道是(shì)酸酸甜甜(tián)的。

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