怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特点(diǎn) 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄(táo)太(tài)甜了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可以(yǐ)酿(niàng)酒的。

　　可以(yǐ)，不(bù)同的葡(pú)萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄(táo)时，可以挑选(xuǎn)一些熟透(tòu)的葡萄，哪怕(pà)是(shì)一颗颗散(sàn)落的葡萄也不要紧。这(zhè)些(xiē)葡萄一是容易发酵(jiào)，二(èr)是价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提(tí)子、马(mǎ)奶子等(děng)，都是可(kě)以用来制(zhì)作葡(pú)萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡(pú)萄(táo)由于葡(pú)萄表皮(pí)很可能残留(liú)农药，清(qīng)洗(xǐ)葡萄的环节就相(xiāng)当重要，最(zuì)好能够逐颗清(qīng)洗，再用自(zì)来水反复冲洗(xǐ)，同时(shí)剔除烂葡萄。一些爱干净的人(rén)，喜欢把(bǎ)葡萄去皮(pí)后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但是少(shǎo)了一(yī)些葡(pú)萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡萄把(bǎ)葡(pú)萄盛(shèng)在能漏水的容器(qì)当(dāng)中，等葡萄表面没(méi)有水(shuǐ)珠(zhū)就(jiù)可以倒入酒坛了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子(zi)可以是(shì)陶瓷罐子(zi)，也(yě)可以是玻璃瓶(píng)，但不主张用塑料容(róng)器，因为(wèi)塑料很可能会与酒精发生化学反应，并产(chǎn)生一些有毒物质，危害(hài)人体健康。

　　第五步(bù)：捏好葡(pú)萄放(fàng)进容器双手洗净后，做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思直(zhí)接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡(pú)萄使劲(jìn)一握，然(rán)后放(fàng)入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄(táo)放3斤糖(不喜欢吃甜(tián)的朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖，但是不(bù)能不(bù)放糖，因为(wèi)糖(táng)是葡萄发酵的(de)重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保存将酒坛子密封(fēng)，如果是陶(táo)瓷罐的话(huà)，可以(yǐ)到买(mǎi)黄酒的小店(diàn)要点(diǎn)酒泥，加水后糊(hú)住封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉处保存，平(píng)时不要(yào)随意(yì)去(qù)翻动或(huò)打开盖(gài)子。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间(jiān)需要20天(tiān)至一个月(yuè)左右，现(xiàn)在这个季节(jié)做葡(pú)萄酒，发(fā)酵(jiào)时间需要40天左(zuǒ)右。启封(fēng)后(hòu)，捞出浮(fú)在上(shàng)面的葡萄皮，就(jiù)可以直(zhí)接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只(zhǐ)需(xū)延迟(chí)启封时间(jiān)就行了(le)。启封(fēng)后(hòu)，每一(yī)次舀出葡萄(táo)酒后，别忘(wàng)盖好酒坛(tán)的盖子，以免(miǎn)酒(jiǔ)味(wèi)挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大(dà)小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷(fēn)脱(tuō)落(luò)，说(shuō)明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度适(shì)中的(de)果穗和籽粒(lì)颜色较深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好的葡萄果肉丰(fēng)富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试(shì)试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是(shì)最不甜(tián)的 。

　　如(rú)果是甜的，说明葡萄(táo)整穗(suì)都(dōu)是甜(tián)的 。

怎么(me)挑选葡萄，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外(wài)有白霜(shuāng)的(de)，一(yī)般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷纷脱落(luò)，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般(bān)成(chéng)熟度适(shì)中(zhōng)的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏黑葡萄为(wèi)黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好(hǎo)的葡(pú)萄(táo)往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有(yǒu)关，一串葡(pú)萄(táo)中最下面的(de)一颗往往由于光照(zhào)程度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下(xià)，最下(xià)面那(nà)颗是最(zuì)不(bù)甜(tián)的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素(sù)C损(sǔn)失(shī)多许(xǔ)多人相信(xìn)，自己制(zhì)作(zuò)的鲜榨果蔬汁是(shì)最健(jiàn)康的。

　　因为完全不加(jiā)热(rè)，其(qí)中的维生素(sù)能最(zuì)大限度地保存下来(lái)，还(hái)能(néng)排毒，能抗癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁代替水(shuǐ)炒菜(cài)和(hé)煮菜。

　　为检验这种观(guān)点(diǎn)的真(zhēn)实性(xìng)，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留(liú)的情况进行了测(cè)定。

　　以最(zuì)容易损失的维生(shēng)素C为指标(biāo)，选(xuǎn)用(yòng)最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数据表(biǎo)明，番(fān)茄、黄瓜(guā)等(děng)蔬菜直接榨汁之后，维(wéi)生素C的损失率(lǜ)高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数(shù)据显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失做梦梦到孟婆是什么意思，始于月老终于孟婆是什么意思(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失(shī)率(lǜ)，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同时，榨汁(zhī)之(zhī)后，还会有(yǒu)一个明(míng)显的变化：果(guǒ)蔬汁(zhī)的(de)颜色(sè)逐渐变(biàn)深。

　　在这个(gè)过程中(zhōng)，果(guǒ)蔬的抗氧化能力会逐渐下降(jiàng)。

　　这是(shì)因为(wèi)果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶(méi)等很(hěn)多氧化酶类(lèi)，它们在细胞中(zhōng)平日独居一室，不和(hé)维生素C、多酚类(lèi)物质等(děng)抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进(jìn)果(guǒ)蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这(zhè)些(xiē)成(chéng)分就(jiù)会混在一起，发(fā)生反应。

　　酶的(de)催化反应十分迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就(jiù)会大量损失，有(yǒu)保健作(zuò)用的多酚类物质也会(huì)被(bèi)迅(xùn)速破坏。

　　如(rú)果(guǒ)在榨果汁时去(qù)掉渣子，还(hái)会损失大量膳(shàn)食纤(xiān)维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维。

　　专家(jiā)建议：水果和蔬(shū)菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生素C和其他抗(kàng)氧化物质(zhì)会有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃青菜(cài)，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替(tì)代的方法是错(cuò)误的。

　　建(jiàn)议每(měi)天要吃(chī)两(liǎng)盘少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此之(zhī)外(wài)，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用(yòng)沸水短(duǎn)时(shí)快速焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能灭活一些(xiē)酶类，减(jiǎn)少(shǎo)营养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物质氧化分(fēn)解(jiě)的(de)时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果渣应(yīng)尽量利用(yòng)，可以加一点蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤(xiān)维小甜(tián)食，味道其实(shí)很不错。

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