春(chūn)门(mén)酱(jiàng)酒是(shì)老(lǎo)三(sān)春吗？春门酱(jiàng)酒是老(lǎo)三春，贵州(zhōu)白(bái)酒，早年间以三春四窖著称，而(ér)春(chūn)门(mén)则是老三(sān)春其中之一，是(shì)贵州当地有名的贵定酒厂的代表产品，一向以专心(xīn)优质酱酒为初心，悉心酿制，选(xuǎn)用酱(jiàng)酒(jiǔ)制造的(de)最(zuì)高工(gōng)艺大曲(qū)坤(kūn)沙法，九蒸(zhēng)九晒(shài)、七次取酒，历时1年(nián)酿制而成，成(chéng)酒后又窖藏(cáng)6年的(de)。关于春门酱酒(jiǔ)是老(lǎo)三(sān)春吗以(yǐ)及春门(mén)酱(jiàng)酒是老三春(chūn)吗，老三春酒是哪三(sān)春，白(bái)酒老三春是哪三春，老三春(chūn)酒都是啥酒，老三春(chūn)白(bái)酒等问题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你收拾(shí)以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

春门酱酒是国企吗

　　是的，春(chūn)门酱(jiàng)酒(jiǔ)是国企的。

　　春门老酒厂(chǎng),坐落贵州省贵定酒厂,是一家具(jù)有近70年(nián)前史的企(qǐ)业(yè)。

　　酒厂成立于1953年,开始是贵州当地的酿酒坊(fāng),因其酒质优(yōu)异,酿制(zhì)技(jì)艺共同(tóng),得到了国(guó)家的(de)支撑,后来成为(wèi)了公营的酒企。

春门(mén)酱酒是老三春吗

　　春门酱酒是老三春，贵州白酒(jiǔ)，早年(nián)间以三春(chūn)四窖著称，而春(chūn)门则是老三春其中(zhōng)之(zhī)一，是贵(guì)州当地有名的贵(guì)定酒厂(chǎng)的(de)代表产品，一向以专心优质酱(jiàng)酒为初心，悉心(xīn)酿制(zhì)，选(xuǎn)用酱酒制造的(de)最高工艺大曲坤沙法，九(jiǔ)蒸九(jiǔ)晒、七次取酒，历时1年酿(niàng)制而(ér)成，成酒后又窖藏(cáng)6年。

　　酱香型白酒质(zhì)料为沙(shā)，沙(shā)是(shì)仁(rén)怀区域土话(huà)，指(zhǐ)的是红缨子糯高粱。

　　在每年大出产(chǎn)周期中，分两(liǎng)次投料：第一次投料称下沙(shā)，第2次投料称糙沙，投料(liào)后需通(tōng)过八次发酵(jiào)，每次发(fā)酵(jiào)一个月(yuè)左右，一(yī)个大周期约(yuē)10个月(yuè)左右。

贵州(zhōu)酱酒(jiǔ)前十名

　　贵州酱酒如下：

　　1、茅台

　　茅台酒，贵(guì)州省(shěng)遵(zūn)义市仁怀市茅(máo)台镇特产(chǎn)，我国国家地理标志产品(pǐn)。

　　茅台作为我国酱(jiàng)香酒的(de)开山祖师，我(wǒ)国十大白(bái)酒品(pǐn)牌之一，那有必(bì)要(yào)的是(shì)排在贵(guì)州十(shí)大酱香酒的首位的(de)，它代(dài)表了我国的传统名酒，飞天(tiān)茅(máo)台(tái)的口感也(yě)肯(kěn)定是稳居宝座。

　　2、钓鱼台

　　钓鱼台品(pǐn)牌是贵州钓鱼台国宾酒业有(yǒu)限公司旗下，该公司多年以来一向出产(chǎn)大曲酱香酒，而且(qiě)坚持着传统的手(shǒu)艺(yì)茅台酿制工艺，在酱(jiàng)香酒的制(zhì)造(zào)经(jīng)历和技术上都是(shì)排在前面的。

　　3、黔春

　　黔春是1981年开发车鞥(ēng)共(gòng)的麸曲酱香(xiāng)型白(bái)酒，与碧春、筑春并称为贵(guì)州老三春，它是从茅(máo)台酒中分离出来的产香(xiāng)微(wēi)生物菌种群(qún)，承继(jì)了茅台酒的(de)传(chuán)统工艺精华。

　　4、习酒

　　习酒(jiǔ)作为贵州的十(shí)大酱香酒品牌之(zhī)一(yī)，在(zài)酒品的酿制质料和酿制工艺上都是(shì)非常考(kǎo)究的，精选当(dāng)地的糯高粱和小麦(m淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀px;'>淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀ài)，通过特(tè)定数量的投料、蒸煮、发酵(jiào)而来(lái)。

　　5、筑春

　　筑(zhù)春，贵州筑春酒厂前(qián)史(shǐ)距今已经有近60年(nián)了，是一个(gè)通过了口(kǒu)碑沉(chén)积(jī)的(de)老牌(pái)子，当(dāng)年(nián)由贵州省军区(qū)组成(chéng)，后来搬(bān)迁到(dào)茅台镇，曾获首届戎行博览会金奖。

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