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小瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜是不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的通(tōng)用名一般为西葫芦。西葫芦通(tōng)常不能生吃。

　　西(xī)葫芦是日常(cháng)生活中比较常(cháng)见的一种蔬菜(cài)，其中含有丰富(fù)的(de)维生(shēng)素、纤维素以及(jí)矿物质(zhì)等(děng)营养成(chéng)分，适当(dāng)的吃一(yī)些西葫(hú)芦，能够很(hěn)好地补充机体所需的营养，

　　也可以(yǐ)增强(qiáng)体质，能够起到(dào)一定的(de)辅助作用。但是西葫芦通(tōng)常是用于(yú)炒着吃，一般不建议直接生吃。因为(wèi)西葫(hú)芦如果直接生吃味道比较(jiào)苦涩，里面含(hán)有一种叫葫(hú)芦素(sù)的成(chéng)分，

　　生(shēng)吃(chī)容易对胃(wèi)肠黏膜(mó)造成一定(dìng)的刺(cì)激，导(dǎo)致患者出(chū)现(xiàn)腹(fù)痛、腹(fù)胀推敲文言文原文及翻译注音，推敲文言文原文及翻译注释以及腹(fù)泻等情(qíng)况发(fā)生，从而会对身体(tǐ)健康(kāng)造成一定的影响，所以(yǐ)西葫芦通常不能(néng)生吃。

怎么挑小瓜甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻一(yī)闻(wén)。

　　拿起一个甜瓜先闻(wén)一闻(wén)果脐，将(jiāng)果(guǒ)脐部(bù)位(wèi)凑到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大(dà)有的(de)小，有的是凸(tū)出来的(de)，可(kě)的(de)是凹进(jìn)去，建(jiàn)议挑(tiāo)选果脐凸(tū)出来的圆圈大一点的，这样的甜瓜(guā)会更加香甜(tián)。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦(bāng)邦的像石(shí)头一样，这就表示还没(méi)有完全成熟，这样不管是气味(wèi)还是口感(gǎn)要差很(hěn)多；捏(niē)起来软软的就(jiù)表示(shì)甜(tián)瓜熟(shú)的过大(dà)了，吃起来(lái)会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也(yě)不软才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮一定要(yào)挑选光滑(huá)没有破损的，挤压受(shòu)伤不容易看(kàn)出来，但是购买的时(shí)候(hòu)也要留意一下，即使外面看起来没事，其实内部果(guǒ)肉受伤了，可能(néng)会变味。

挑(tiāo)甜小瓜的方(fāng)法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起(qǐ)一(yī)个相中的(de)甜瓜建议(yì)先闻(wén)一(yī)闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小(xiǎo)，有的是(shì)凸出(chū)来的，可的是凹进去，建议挑(tiāo)选果脐凸出来的(de)圆圈大一点的，这样的甜瓜会更加香甜(tián)。

　　第二：捏(niē)一捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像(xiàng)石头一(yī)样(yàng)，这就表(biǎo)示还没有完(wán)全成熟，这(zhè)样(yàng)不管是(shì)气(qì)味还是(shì)口(kǒu)感要差很多；捏(niē)起来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来(lái)会有发酵(jiào)的酒味；捏起(qǐ)来不硬也不软(ruǎn)才是(shì)好瓜(guā)。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有(yǒu)破损的(de)，挤(jǐ)压(yā)受伤不容易看(kàn)出来，但是(shì)购买的时候(hòu)也要留意一下，即(jí)使外面看起来没事，其(qí)实内(nèi)部果肉受(shòu)伤了(le)，可能(néng)会(huì)变味(wèi)。

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