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含盐率怎(zěn)么(me)求公式(shì)，含盐率(lǜ)怎么求(qiú)百分比

　　含盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以(yǐ)盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯化钠为主要(yào)成分，从地下岩盐(yán)沉积(jī)物(wù)和天然卤水中提(tí)取的(de)加(jiā)工过的食(shí)用盐(yán)，不含低钠盐，含有少量的水(shuǐ)和杂质以及(jí)其他元(yuán)素。

　　盐在化学中，是指一类(lèi)金属离子或铵根离子，属于化合物，溶于水会离解出所(suǒ)有的离子。

　　复(fù)盐(yán)通常(cháng)可由混合这两种(zhǒng)盐饱和(hé)溶液(yè)并(bìng)结(jié)晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如明矾就是天(tiān)然(rán)而有广(guǎng)泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含(hán)盐率=盐的(de)数(shù)量(liàng)除以盐水的数量(liàng)乘(chéng)100%

　　1、食(shí)用盐是(shì)指(zhǐ)以氯化(huà)钠为主要(yào)成分，从海带冲水、地下岩（矿(kuàng)）盐沉积(jī)物和(hé)天然(rán)卤水（盐）水中提(tí)取的加工过(guò)的(de)食(shí)用(yòng)盐，不(bù)含低钠盐。

　　食盐的主(zhǔ)要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它(tā)含有少量(liàng)的水和杂质以及其他元素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在(zài)化学中，是指一类金属(shǔ)离子或(huò)铵(ǎn)根(gēn)离(lí)子(zi)（NH4，属(shǔ)于化(huà)合(hé)蠢颤歼(jiān)物(wù)，溶(róng)于水(shuǐ)会离解出所有的(de)离(lí)子(zi)。

　　复盐通(tōng)常可由混(hùn)合这两种盐饱(bǎo)和溶液(yè)并结(jié)晶而制(zhì)得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明矾(fán)就是天然而有(yǒu)广泛应用的复盐。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐有多种颜色，不同(tóng)颜色的盐对应不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝橙色(sè)（例如(rú)重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸(suān)铜(tóng)、亚铁(tiě)氰(qíng)化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六(liù)水合氯化镍）

　　（7）无色（例如(rú)氯化钠、硫酸镁），粉(fěn)末状时(shí)为白色

　　2、盐的物理性质(zhì)：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐可以激(jī)发不同的味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导(dǎo)致铅中(zhōng)毒(dú)）、酸(suān)味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜(xiān)味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是(shì)不可挥发的(de)，且没(méi)有气味(wèi)。

　　而(ér)弱酸或(huò)弱碱盐(yán)（弱盐）则会根据共轭酸碱洞族对而(ér)产生不同的气味(wèi)（例如醋酸盐(yán)则(zé)会有醋酸的味道(dào)，氰化(huà)氢则会(huì)有苦杏仁味(wèi)等），此外弱酸(suān)或弱碱盐还(hái)会挥发和(hé)分解，并且由于水解反(fǎn)应和弱(ruò)盐合成的反应是可逆反应(yīng)，因(yīn)此(cǐ)当有水(shuǐ)分(fēn)存在时(shí)会加速弱盐的分解。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离子化合物都(dōu)可以(yǐ)溶解在(zài)水或(huò)是类似(shì)的溶(róng)剂(jì)中，化合物的(de)溶解度和(hé)组成(chéng)的阴离子(zi)和(hé)阳离子以及(jí)溶剂(jì)都(dōu)有关(guān)，因(yīn)此(cǐ)有(yǒu)一特定的(de)关系(xì)。

　　阳离子当中，所有(yǒu)钠离子、钾离子及(jí)铵离子的(de)盐(yán)均可溶于水；而阴离子中，硝酸(suān)盐离子及碳(tàn)酸氢盐离子的盐类可在水中溶解(jiě)。

　　除了硫酸(suān)钡、硫酸钙及硫酸铅外，大(dà)部份的硫(liú)酸盐离子(zi)的盐类(lèi)也都(dōu)可以(yǐ)溶于水。

　　不过若(ruò)离子之间的键勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝结很(hěn)强，产(chǎn)生高度(dù)稳(wěn)定(dìng)的(de)固体，在(zài)水中也就不易溶解，例如大(dà)部份的勖存姿为什么没有碰喜宝，勖存姿为什么不碰喜宝碳酸盐就(jiù)不溶(róng)于水，例(lì)如(rú)碳(tàn)酸铅及碳(tàn)酸钡(bèi)等。

　　参考资料来源：百度百科 - 盐

　　参考资(zī)料来(lái)源：百(bǎi)度百科 - 化学方(fāng)程式(shì)

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