榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口(kǒu)感(gǎn)甜的(de)，榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的(de)榴莲怎么挑等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的(de)水果,主要(yào)集中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰富(fù),是(shì)很容易(yì)滋生细(xì)菌以及微生物从而导(dǎo)致其(qí)变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生(shēng)活中要(yào)是不能(néng)及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件下(xià),可(kě)以(yǐ)延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的(de)

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基部(bù)较大(dà)，方向平(píng)缓向上的口感较绵密(mì)肉过较(jiào)少(shǎo)，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连(lián)的两根(gēn)尖刺靠近彼此(cǐ)，通过(guò)尖刺的软硬(yìng)程(chéng)度，若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说明(míng)榴莲成熟可以食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说(shuō)明榴莲还(hái)未(wèi)成熟，这样的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴(liú)莲根(gēn)部的(de)柄是否(fǒu)脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完(wán)整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而(ér)关节脱落的(de)榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟(shú)透了，果肉(ròu)较烂气味较(jiào)浓，关节连接完好无损的话则(zé)榴莲(lián)较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下(xià)来(lái)储存(cún)很久了，这样(yàng)的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中(zhōng)传(chuán)出的气味判断榴莲是(shì)否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻起来有一(yī)股酒精味(wèi)，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变(biàn)质(zhì)，吃起来会有(yǒu)微微(wēi)发苦的感觉(jué)。

　　而(ér)新鲜成(chéng)熟的榴莲闻(wén)起来会有一(yī)股浓(nóng)郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意(yì)榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃(huǎng)榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲可以为人体提供大量(liàng)的营养(yǎng)元(yuán)素，可是(shì)有些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑选榴(liú)莲(lián)也(yě)是(shì)需(xū)要(yào)技巧(qiǎo)和方(fāng)法的，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小(xiǎo)：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头(tóu)比较(jiào)大的，因为它吸收的阳光比(bǐ)较多，而(ér)且榴莲的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来口感相对起(qǐ)来要好很多(duō)，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好(hǎo)是选择(zé)土黄色和金(jīn)黄色的，这两个颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非常(cháng)成熟(shú)了(le)，要是选(xuǎn)择绿(lǜ)色的，这(zhè)就意味着(zhe)榴莲还(hái)没熟，不过(guò)颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏(niē)刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内(nèi)捏拢，如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般(bān)来说最(zuì)好(hǎo)是(shì)挑尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉(ròu)非常饱满，皮(pí)也比(bǐ)较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开(kāi)裂的地方：如果榴莲(lián)熟了的(de)话，就(jiù)会出现开(kāi)裂，在选择(zé)的时候(hòu)需要注意(yì)，裂口也不能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出(chū)现了变(biàn)质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味(wèi)：要是(shì)发现(xiàn)有股(gǔ)酒精的(de)味道，这个就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴(liú)莲已经出现变质的(de)情(qíng)况(kuàng)；

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的(de)尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们(men)向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较(jiào)轻松就能让它们(men)彼此(cǐ)”靠近(jìn)”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如(rú)果感(gǎn)觉手感非常坚实，根本(běn)就无法捏动，就证(zhèng)明榴(liú)莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理(lǐ)一样，一(yī)般(bān)来(lái)说，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来(lái)看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色(sè)，如(rú)果青色比较多，则证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好(hǎo)榴(liú)莲，其(qí)实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这(zhè)种(zhǒng)方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍(qiào)门一(yī)”和”窍门(mén)二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的(de).榴莲，都会比较不错，不一定非要开口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳(ké)已经裂口的，那最好选择裂(liè)口不要太(tài)大的，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果果实早已裂口，那暴露(lù)在外的(de)果肉就容易受到污染(rǎn)，也(yě)容易(yì)变质(zhì)。

　　 如果挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开(kāi)口的(de)榴莲，那最好(hǎo)回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时(shí)间(jiān)放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个(gè)聪(cōng)明的(de)办法，就是(shì)看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微隆的”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳香(xiāng)的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如(rú)果狼牙(yá)棒(bàng)上(shàng)多为平缓的、底面较大(dà)的(de)椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果肉较多，成(chéng)熟度较(jiào)好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状(zhuàng)，就(jiù)证明(míng)果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看看榴(liú)莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又(yòu)一(yī)”指(zhǐ)标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别放(fàng)在榴莲两侧(cè)的尖刺(cì)之间(jiān)的(de)凹陷处(chù)，把榴(liú)莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻(qīng)轻摇晃榴莲(lián)，如果感(gǎn)到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有(yǒu)声(shēng)音(yīn)，则证明(míng)果肉已成熟并脱离果壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就是成(c是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗héng)熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴莲(lián)果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国(guó)，经常(cháng)用榴莲给(gěi)病后患者、产后的(de)妇女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头(tóu)汤是很好(hǎo)的(de)滋(zī)补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做(zuò)妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟(shú)的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在(zài)榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲(lián)也就差不多是熟(shú)的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴(liú)莲(lián)的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖，如果有细(xì)裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴(liú)莲(lián)熟(shú)了的标(biāo)志。

　　如(rú)果榴莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要(yào)圆，每(měi)一个(gè)鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来很香，（吃得(dé)来(lái)的是香，吃(chī)不(bù)来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那(nà)就是(shì)熟过头了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时(shí)，要去除外(wài)壳，将果肉放到保鲜盒(hé)内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的(de)冷(lěng)藏温(wēn)度为(wèi)12摄(shè)氏(shì)度左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了(le)，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时候(hòu)呢，可(kě)以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻后吃(chī)，和新鲜的(de)味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉(lú)叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃(chī)就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的(de)，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用刀切开就能(néng)够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几天等它自然(rán)开口，当然(rán)如(rú)果等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成(chéng)熟的不好的是什么关系叫侄子，侄子算自己后人吗，要是吃也要(yào)选择那些(xiē)黄色区(qū)域比(bǐ)较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴(liú)莲的(de)尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹(wén)路切开一块儿(ér)，然后用手掰开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小心榴(liú)莲(lián)的刺）

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