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海带是发物吗
是的,海(hǎi)带是(shì)发物的。
海带通常是发物。
海带是日常生活中比较常见(jiàn)的一(yī)种海产品(pǐn),海带(dài)中含(hán)有丰富(fù)的矿物(wù)质以(yǐ)及碘元(yuán)素,而且(qiě)还有大量(liàng)的蛋白质,但是(shì)热量是(shì)比(bǐ)较低的,适当(dāng)的吃一些海带(dài),有助于增(zēng)强自身(shēn)的抵抗(kàng)力(lì)。
如果自身(shēn)属于过敏体质或者有(yǒu)甲亢的(de)病人(rén),一般是不可以(yǐ)吃海带的(de),有可(kě)能会诱发过(guò)敏,从而出(chū)现皮肤瘙痒(yǎng)以(yǐ)及皮肤(fū)起红(hóng)疹的症状。
虽然海带属(shǔ)于发(fā)物,但是并不代(dài)表所有人都(dōu)不可以吃,要根据自身的体质来判断。
海带的吃法是比较(jiào)多的(de),可以炖着吃,也可以(yǐ)炒着吃。
如何(hé)辨别海带(dài)的好坏图片
1、海带的(de)质量,一般(bān)从(cóng)其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色及含有杂质多少而(ér)定。
淡(dàn)干或(huò)咸干海带,均以叶带长而宽厚,不带根(gēn),深褐或褐绿色,花斑少(shǎo),黄(huáng)白(bái)梢极少,无杂质和少含沙粒,手摸干燥的为上等。
2、如(rú)果颜色不正,带薄而(ér)短小,不(bù)整齐,褐黄(huáng)色(sè)的较多,杂质较(jiào)多,则(zé)为(wèi)次品。
3、市场上(shàng)销售的(de)海带有淡干(gàn)品和咸(xián)干品。
淡干海(hǎi)带含水分(fēn)少,含盐量低,是(shì)将鲜海(hǎi)带在(zài)日光下(xià)晒制而成的。
咸干(gàn)海带含水(shuǐ)量略高,含(hán)盐量也(yě)高,它是通过(guò)一(yī)层海带一(yī)层盐地(dì)腌制后晒于而成的(de)。
怎样辨别海(hǎi)带的(de)好坏
如何识别化(huà)学加工过的(de)海带
看(kàn)颜色
褐绿、土(tǔ)黄的海带(dài)才正常。
褐绿(lǜ)色或(huò)者(zhě)土黄色(sè)的海带(dài)是比(bǐ)较正常(cháng)的颜色;墨绿色的海带是鲜海(hǎi)带经过(guò)烫煮后颜色变(biàn)绿,再(zài)经过冷却、盐渍、脱(tuō)水等工(gōng)序(xù)加工而成,一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添(tiān)加色素浸泡而成,消费者在选(xuǎn)择时要特别注意。
凭手感
褐绿色的(de)海带挑选黏性大的(de),墨绿色的海带经过加工后,表面就没有什么黏性(xìng)了。
经过化学处理的海带(dài),摸起来没有韧性(xìng)。
闻味道
没经过(guò)漂染的(de)海带,海鲜(xiān)的味道比较浓厚,经过漂染处理过(guò)的海带(dài),海鲜的味道就有所减少。
此外,干海(hǎi)带选带白霜的。
海带含碘(diǎn)高并(bìng)含有一种叫做甘露醇的物(wù)质(zhì),这两种物(wù)质会呈白(bái)色粉末状附着在干海(hǎi)带表(biǎo)面(miàn),因此,挑(tiāo)选表面有白霜的深褐色干(gàn)海带是
比较好的。
如果干(gàn)海带呈现(xiàn)部分红(hóng)色(sè)或者部分黄色就不要选择了,这样的海带(dài)有可能是(shì)被(bèi)污染的,质量和营养价值会差一(yī)些。
另外,干海带也有浓厚(hòu)的(de)海(hǎi)鲜味,如(rú)果
出现了其他异味,说明海(hǎi)带的(de)质量(liàng)也打了折扣。
海(hǎi)带是含碘(diǎn)敷面膜前要擦水和乳液吗,正确的护肤顺序七步最高的食品,还含有一种贵重营(yíng)养药(yào)品——甘露醇。
海带历的碘和甘露(lù)醇,多附在它的表层(céng),尤其是甘露醇,呈白色(sè)粉状附在海带的表面。
因此,白色粉末(mò)附着的多少是测定(dìng)海带质量高(gāo)低的(de)首(shǒu)要(yào)条件。
这是(shì)鉴(jiàn)别的方法(fǎ)之一。
其次,海(hǎi)带的(de)叶(yè)子以肥厚(hòu),够长够宽为佳。
第三(sān),海带的颜色(sè)以紫中微黄,近似透明为优。
第四,海(hǎi)带经加工捆绑后,以无杂质,整(zhěng)洁干(gàn)净,无霉变(biàn)的为(wèi)合格品。
海带是公(gōng)认最有营养的食物,它可是碱性食物,而且价格非常便宜,多食用对健康是非(fēi)常有益的。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了