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无(wú)骨鸡(jī)爪(zhǎo)可以(yǐ)常(cháng)温保存吗

  无骨鸡爪是(shì)可以常温保存的。

  家庭自制的无骨鸡爪(zhǎo)。自(zì)制的无骨鸡爪,一(yī)般来说在制作过程(chéng)中是没有做任何防腐处理的(de),

  加之(zhī)鸡爪营养(yǎng)丰富,很容易(yì)变质,所以(yǐ)保(bǎo)质(zhì)期都(dōu)是(shì)比较短的,如果(guǒ)不放入(rù)冰箱,建议(yì)待鸡爪入味后(hòu),最好当日就(jiù)食用完,否则容易(yì)变质。

无(wú)骨鸡(jī)爪固形物含量是什么意(yì)思

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  鸡爪,又名鸡掌、凤爪、凤足,是鸡的脚爪,共4个指(zhǐ)头,可供食(shí)用,是(shì)一道经典的传统小吃,在川菜、粤菜中均有(yǒu)制作,多皮(pí)、筋,胶质比(bǐ)较丰富。

  在(zài)我国南(nán)方(fāng),凤(fèng)爪是一道上档次的名菜,其烹饪方(fāng)法也较复杂(zá)。

  常用于煮汤,也宜于卤、酱(jiàng),还可煮熟后脱骨拌(bàn)食,如:卤鸡爪、酱鸡爪、椒麻鸡(jī)掌(zhǎng)、拆骨掌翅等。

】您下单的鸡爪固形物含量≥60%,介意汤汁者慎拍,是什么意思

  您下单的(de)鸡爪固(gù)形物含量(liàng)大(dà)于等于60%,介意汤汁者慎拍(pāi)是(shì)什(shén)么意(yì)思?可以理解成您下单的鸡爪,鸡(jī)爪子(zi)和调料固(gù)体大于等于60%,嗯,就(jiù)是怕汤(tāng)多的就别(bié)拍

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