柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃(chī)了，柿(shì)饼有酒味还能(néng)不(bù)能(néng)吃了呢如果酒(jiǔ)味比较淡的话是不影响食用的，如果酒味(wèi)比较重，而(ér)且味道也有些变了就(jiù)不建议继(jì)续食用了的。

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柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有酒味还能(néng)不能吃了(le)呢

　　柿饼有酒味是(shì)因黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石为(wèi)柿饼中有大量(liàn黑玛瑙和红玛瑙哪个好，黑玛瑙为什么又叫短命石g)的碳水(shuǐ)化合物(wù)长期放置的过程(chéng)中在发酵菌的无氧呼(hū)吸作用下(xià)转化成酒精。

柿饼有酒(jiǔ)味还能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味的程度才(cái)能(néng)判断能不(bù)能(néng)吃。

　　1、柿(shì)饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开(kāi)之后，一会儿就没有了的话，食用的时候也是没(méi)有酒味的(de)，这种柿饼还(hái)是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的时(shí)候也有(yǒu)很(hěn)重(zhòng)的酒味，那么(me)这(zhè)种(zhǒng)柿饼就不(bù)建(jiàn)议再食用(yòng)了。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料

　　柿饼(bǐng)中有大量的(de)碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水化合物(wù)会在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒精(jīng)，因(yīn)此(cǐ)柿饼有时候会有酒味。

　　酒(jiǔ)味(wèi)很轻的柿饼可以将柿饼(bǐng)打开放置一段(duàn)时间，待(dài)酒味消失之(zhī)后就(jiù)可(kě)以正(zhèng)常(cháng)食(shí)用了，不会影响身体健康。

　　柿饼中含有大量(liàng)的(de)碳水(shuǐ)化(huà)合物，具有抑制(zhì)细菌增长的作用，再加上冷冻室的温(wēn)度很低，因此可以抑(yì)制细菌的(de)滋生，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没(méi)有酒味。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度百科(kē)-柿(shì)饼

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