可以把饺子放入一个袋子中，然后(hòu)握住(zhù)袋子(zi)，往桌上敲(qiāo)几下，饺子(zi)即可(kě)分开；

　　或者把(bǎ)饺子放(fàng)入冷藏室中冷藏(cáng)几(jǐ)分钟(zhōng)，解冻(dòng)后即可较(jiào)轻(qīng)松解开；

　　或者是放(fàng)在常温下，让(ràng)其自然解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子(zi)表(biǎo)面(miàn)会比较(jiào)潮湿又(yòu)互相挨着，所(suǒ)以才(cái)导致放入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮(cháo)湿和间隔(gé)问题(tí)，就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺子(zi)分开放，这样自(zì)然饺子(zi)不(bù)会粘在一起；

　　也(yě)可(kě)在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面(miàn)粉(fěn)，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直接蒸法(fǎ)：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸20分钟左右即可食(shí)用，但是要注(zhù)意蒸的(de)时(shí)间足(zú)够(gòu)长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等(děng)饺(jiǎo)子解冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅(guō)中(zhōng)放冷水，直接把(bǎ)粘在(zài)一起的饺(jiǎo)子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温的过程中(zhōng)，饺子也会解冻(dòng)。

　　（3）在水(shuǐ)加(jiā)热的过程(chéng)中，可用勺子(zi)推(tuī)一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮(fú)于(yú)水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热(rè)水中，会使饺(jiǎo)子(zi)其(qí)他部分熟得快，而粘在(zài)一起的部分还(hái)没熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收(shōu)一定水分，有初步(bù)解冻的(de)效果，这样饺子既不会(huì)粘在张学良多高，少帅张学良多高一(yī)起(qǐ)也不会有部(bù)分(fēn)煮(zhǔ)不熟的情况。