榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可(kě)判断榴(liú)莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越(yuè)少的。关于榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜(tián)的以(yǐ)及榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不(bù)甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等(děng)问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗

　　榴莲是(shì)可(kě)以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热(rè)带地区的水果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养物(wù)质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其变质(zhì)的,

　　因(yīn)此(cǐ)生(shēng)活中要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可(kě)以延长榴莲的(de)保质期。

榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度(dù)可判断榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越(yuè)密果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖刺(cì)的榴莲基部较大(dà)，方(fāng)向(xiàng)平缓向上的口感较(jiào)绵密(mì)肉(ròu)过较少，反之尖(jiān)刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程(chéng)度，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食用，若是很难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴莲根(gēn)部的柄是否脱(tuō)落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完(wán)整说明此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落(luò)的榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)已经熟(shú)透了，果(guǒ)肉(ròu)较烂气味较浓(nóng)，关节连(lián)接完好无损的(de)话则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲口感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住柄部会(huì)留有痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说明(míng新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久)采摘下来储(chǔ)存很久了，这样的榴莲既(jì)不新(xīn)鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中传出的气味判(pàn)断榴莲是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来(lái)气味(wèi)过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以(yǐ)多放几(jǐ)天再食用；若榴莲闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的(de)糖(táng)分(fēn)解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头(tóu)甚至变质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴(liú)莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到(dào)果肉(ròu)晃动(dòng)的声(shēng)音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以(yǐ)为人(rén)体提(tí)供大(dà)量的营(yíng)养元素(sù)，可(kě)是有些人在买榴莲(lián)的时(shí)候，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看(kàn)大(dà)小(xiǎo)：最(zuì)好(hǎo)是选(xuǎn)择个头(tóu)比较大(dà)的，因为它(tā)吸收的(de)阳光比较多，而(ér)且榴莲的核(hé)也(yě)比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴莲已经非常成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没熟，不过颜色也不能(néng)发黑，要是发黑的(de)话就意味着榴(liú)莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两根(gēn)相邻(lín)的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的尖端(duān)，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软，比较熟；如(rú)果(guǒ)手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状：一(yī)般(bān)来说最好是(shì)挑尾部(bù)形状是(shì)长尖形的(de)，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如(rú)果(guǒ)榴莲(lián)熟了的话(huà)，就(jiù)会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需(xū)要(yào)注(zhù)意，裂口也不(bù)能(néng)太大，开裂太大(dà)的话(huà)，很有可能果(guǒ)肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒精的味道，这个就最(zuì)好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲(lián)已经出现变质的(de)情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴(liú)莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心(xīn)买(mǎi)到(dào)不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想知(zhī)道(dào)榴莲成熟度怎(zěn)么样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密(mì)的尖刺，选两(liǎng)根相临(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证(zhèng)明(míng)榴莲较软，成熟度也比较(jiào)好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，就证(zhèng)明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实(shí)的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别榴(liú)莲是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜(guā)的原理一样，一般来说(shuō)，体型比(bǐ)较大的榴莲成熟(shú)度会好一些。

　　从外(wài)壳的(de)颜色来看，成熟的(de)好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青色比较(jiào)多(duō)，则(zé)证(zhèng)明不(bù)够成熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人(rén)认为，自(zì)然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是好榴莲，其(qí)实也(yě)不尽然(rán)。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这(zhè)种方法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一(yī)”和”窍(qiào)门二”两种方法检验(yàn)过(guò)的.榴莲(lián)，都(dōu)会比较不错，不一(yī)定非要开口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果你要挑选外壳已经裂(liè)口的，那(nà)最好选(xuǎn)择(zé)裂口不要太大的(de)，也就(jiù)是刚刚(gāng)开始裂口的，因(yīn)为如果(guǒ)果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外的果肉就容(róng)易受到污染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚(gāng)开(kāi)口的榴(liú)莲(lián)，那(nà)最好回到家后尽(jǐn)快享用(yòng)，不要再长(zhǎng)时(shí)间放置，否则容易(yì)变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外(wài)观

　　 会(huì)挑榴莲的(de)人，还有一个(gè)聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙(yá)棒(bàng)上多(duō)为平(píng)缓(huǎn)的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉(ròu)较多，成熟(shú)度较好；反之，如(rú)果尖刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的形(xíng)状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还(hái)有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明(míng)它营养充(chōng)足，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲的(de)又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴(liú)莲，如(rú)果感到(dào)里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果(guǒ)肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价(jià)值

　　 一只(zhǐ)榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素(sù)，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的泰(tài)国(guó)，经常用榴(liú)莲给(gěi)病(bìng)后患(huàn)者(zhě)、产(chǎn)后(hòu)的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的(de)滋补品，而果(guǒ)核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃(wèi)寒，也可(kě)做妇(fù)女滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购(gòu)窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生(sh新冠密接人员需要隔离多少天最新政策，新冠密接人员要隔离多久ēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹(dàn)性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那(nà)榴莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖，如果(guǒ)有细裂缝的最好(hǎo)，这(zhè)是榴莲熟(shú)了(le)的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形(xíng)要(yào)圆，每一个鼓包(bāo)凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的(de)味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃(chī)不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃不完(wán)，就要把榴莲妥善保存(cún)。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了(le)，除了(le)放(fàng)冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候呢，可以拿出来，解(jiě)冻后(hòu)吃，和新(xīn)鲜的味道一(yī)样。

　　 3、榴(liú)莲(lián)的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这(zhè)样(yàng)想(xiǎng)什么(me)时候(hòu)吃就什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟(shú)后(hòu)，都是自然(rán)裂开口的，这个时候(hòu)我们顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就(jiù)能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放几(jǐ)天等它(tā)自然(rán)开口，当然(rán)如(rú)果(guǒ)等不及品(pǐn)尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不(bù)好(hǎo)的，要是(shì)吃也(yě)要(yào)选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀(dāo)在榴莲的(de)尾端切(qiè)开一块儿，这个时候就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹(wén)路切开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃到美味(wèi)的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手(shǒu)掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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