意大利红烩是什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式(shì)，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方(fāng)式的(de)。关于(yú)意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西以(yǐ)及(jí)意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西，意大利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道好吃，意大利红烩是什(shén)么意思(sī)，意(yì)大利红烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是(shì)一个高度发达的(de)资(zī)本(běn)主义国家,欧洲(zhōu)四(sì)大经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申根公约(yuē)、八国集团和(hé)联合国等(děng)重要国际组织的(de)成员,意大利共拥有54个联合(hé)国教(jiào)科文(wén)组织世界遗(yí)产,是(shì)全(quán)球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热(rè)，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香味，之后放入(rù)切好的西(xī)红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍(shì)番(fān)茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟(zhōng)，待好侍(shì)番茄红烩调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然后将汁浇(jiāo)在煮好的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克(kè)，洋葱(cōng)20克(kè)，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克(kè)，牛肉清汤1辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思an>000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄(táo)酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放(fàng)花(huā)生油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火(huǒ)，放花生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤(tāng)一(yī)起用小(xiǎo)火烧至七八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时(shí)翻动，待牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深(shēn)红(hóng)光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱(qián)腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑(hēi)胡辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入(rù)红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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