怎么挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的。关(guān)于(yú)怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜呢，怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜(tián)吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

老南瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨(ān)基(jī)酸及(jí)果胶等营(yíng)养物质(zhì)，

　　生(shēng)吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入量(liàng)，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一(yī)定的辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色是不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要(yào)面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的(de)，成熟的(de)好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出(chū)来，有的(de)南(nán)瓜(guā)是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑(bān)纹线的。

　　不(bù)管什(shén)么形状的南(nán)瓜(guā)，在挑选的时候，要找形状完(wán)整的，有(yǒu)凸(tū)起或斑点的不影响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下(xià)来(lái)的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买(mǎi)时要找老(lǎo)南瓜，用(yòng)手掐南瓜(guā)外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那就是嫩(nèn)南瓜福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将(jiāng)南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是(shì)老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟度就没(méi)那么好了(le)。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色(sè)上来说，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得(dé)发黑的是(shì)成熟(shú)南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而(ér)没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜(cài)瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果南瓜(guā)皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎(jīng)，如果感觉非常硬，福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗就证明(míng)南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也是南(nán)瓜成(chéng)熟度(dù)高(gāo)的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的食物，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的维生素A原，可以参(cān)与(yǔ)胃内上皮(pí)组织(zhī)的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促(cù)进溃疡愈合(hé);果(guǒ)胶(jiāo)则可以让消(xiāo)化道(dào)免受(shòu)粗糙(cāo)食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与(yǔ)护肾：南瓜从中(zhōng)医的角度认为(wèi)：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医(yī)学研究证明(míng)，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减弱的人增强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟(chí)食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素(sù)细(xì)胞(bāo)合成(chéng)胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病(bìng)患者应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南(nán)瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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